营养价值 我们喝牛奶,主要是补钙。所以钙才是牛奶最重要的营养成分。其他如蛋白质、维生素对牛奶的营养贡献都不明显,所以对普通消费者来说,各种奶主要的营养都差不多。 之前网络上曾出现"喝常温奶喝的是钙的尸体"言论。其实是一种常识性错误,因为常温奶的150℃加热时间非常短,仅三四秒而已,根本不可能达到"焦化"的程度,因此对牛奶中的钙是没有破坏的。 不少人认为,夏天气候炎热,身体出汗多,喝牛奶容易"上火",所以夏天不适宜喝牛奶。营养专家表示,这种说法没有科学道理,夏天更应该多喝奶。炎炎夏日,人们极易出汗,牛奶中含有78%左右的水分,牛奶的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。夏天饮...
牛奶中富含的营养很多,但最重要有四种,分别是赖氨酸、钙、维生素B2(核黄素)和维生素B12,虽然在超高温灭菌工艺中会有一些成分失去活性,但并没有降低牛奶中的营养。如: 1.牛奶中的蛋白质经UHT技术处理后会产生变性,这属于物理变化,对其营养价值没有影响; 2.牛奶中的钙,加热并不会影响人体对它的吸收利用; 3.牛奶经超高温消毒后的确会使某些对热敏感的维生素会被破坏,但破...[详情]
1月13日,中国乳制品工业协会发布声明,称“蒙牛纯牛奶刚刚被查出黄曲霉菌超标”的新闻系假新闻。声明中称,近日,一则宣称“蒙牛纯牛奶刚刚被查出黄曲霉菌超标”的视频在微信平台上疯狂传播。经查,近几年来,监管部门公布的乳制品质量不合格的名单中,从未有蒙牛纯牛奶被查出黄曲霉菌超标的信息。视频所称纯属谣言。不明原委的消费者误以为中国知名乳企出现了质量安全问题,从而极易联想到中国乳业出了问题。声明同时提到,早在2016年就有不明原委的消费者炮制此谣言散布于网上,蒙牛公司已通过司法程序,严惩肇事者。内蒙古和林格尔县人民法院依法(于2017年9月18日,判决书文号(2017)内0123刑初8...
你跟烤肉只差一把胡椒面今天,阳光火力全开宛如烤炉一样炽热十足,毒辣的阳光照在皮肤上有灼痛感,连空气都是热腾腾的! 今起三天,高温的势头将愈演愈烈 发布高温红色预警信号 河北省气象台2018年06月27日11时29分发布高温红色预警信号!预计今天下午,保定、廊坊及以南大部分地区最高气温可达37-39℃,其中石家庄、保定和廊坊的部分县市可达40℃以上,请防范。今天白天我省中南部平原...[详情]
18日晚,杭州庆春路邵逸夫医院附近一天桥发生坍塌。随后,记者从杭州市公安局证实,18日22时26分许,一皖车牌大型货车在秋涛北路由南向北途经庆春东路口时,因车辆载物超高碰撞人行天桥,导致人行天桥东南侧垮塌。截至目前,暂无人员伤亡。目前肇事驾驶人已被警方控制,该事故正在进一步调查中。18日晚,有网络消息称,杭州一天桥坍塌。多段网传视频显示,事发地点的人行天桥位于十字路口,其中一节...[详情]
大伙去医院看病人,经常会在医院门口买些礼品,可是您在购买礼品的时候往往得留个神,不然这钱花了,却买不到好东西。...[详情]
6月3日下午,江北公安分局交巡警支队观音桥大队民警在辖区执勤时,发现一辆蓝色小货车慢悠悠地从建北六支路方向开过来,车上拉载的塑料泡沫...[详情]