嫩肉粉并非适用于所有肉类制品。在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加，可使肉质变得柔软多汁;但若在含水量较高、肉质细嫩的鱼、虾中使用，则会适得其反。嫩肉粉有什么作用呢?嫩肉粉的功能性成分是蛋白酶，它可将肉中的弹性蛋白和胶原蛋白部分水解，使肉的口感柔嫩、味道鲜美;同时，还能提高肉中蛋白质的转化及利用率，增加营养价值。 而且安全、无毒、卫生。它实际上是将蛋白质在人体内的水解作用提前进行，提高蛋白质转化率及利用率，增加了营养价值。同时，不产生任何异味，并能提高肉类的色香味。 嫩肉粉的用法有哪些?佰佰安全网小编介绍，烹饪中使用嫩肉粉时，可先用温水将粉末溶化，然后将切好的肉块、...
1、鸡粉的使用方法和鸡精相同， 可以用来炒菜，煲汤，腌肉等等。家乐鸡粉是粉状，相对更容易溶解， 只要在起锅前撒入一勺鸡粉，再洒入少量清水，就可以啦! 2、每次使用的时候，要用干燥的小勺盛取; 每次使用后，最好用小勺子上下搅拌鸡粉，然后盖上胶盖， 这样更能保持鸡粉的上佳鲜美口味! 3、鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精(谷氨酸...[详情]
油条粉是一种用于制作油条食品的原料，其发明属提供一种健康油条粉的新技术配方，是利用粉体工程和生物技术结合最新的食品添加剂卫生标准研制而成的。“油条精”是一种“无矾”制作油条的食品添加剂。其主要成分是碳酸氢钠、硫酸铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉。 油条粉和油条精的区别有哪些?佰佰安全网小编给大家介绍一下，油条粉发明属提供一种健康油条粉的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、...[详情]
昨日，环岛路国家会计学院门口附近，一条蟒蛇钻进了垃圾桶，吓到了正在清理垃圾的环卫工人。昨日早晨8时许，一名环卫工人到该处清理垃圾，正要倒出垃圾桶里的垃圾时，里面突然探出一个蛇头。环卫工人被吓了一跳，连忙拨打110报警求助。林业人员赶来现场后，在草地上将垃圾桶放平，用捕蛇工具小心翻看，果然找到一条蟒蛇。这条蟒蛇约1.5米长、7斤重，尚处在幼年期。据林业人员介绍，这条蟒蛇可能是晚上出来觅食时钻进了垃圾桶，在里面睡了一夜，被环卫工人吵醒了，才探出蛇头观察。经检查，这条蟒蛇并无大碍。随后，林业人员选择偏僻地点将蟒蛇放生。佰佰安全网提醒，夏季蛇类出没频繁，大家尽量不要在靠山、灌木丛生的...
据英国《镜报》报道，近日一段关于赛百味的视频流出。视频中一名赛百味的经理直接从一个垃圾桶中拿出面包然后就呈上给客人引发争议。报道称，这段视频是今年早些时候由公司的一名对此感到担忧的员工拍摄。拍摄地点位于英国拉格比市中央公园的赛百味。视频披露 经理称面包不够 伸手从垃圾箱中“捡”据英国《每日邮报》报道，在这段隐蔽拍摄的视频中，一名不具姓名的经理指责一名员工不该把面包扔掉，“我们面...[详情]
一老人在楼前废弃的铁皮垃圾箱里焚烧家中旧物时，引燃了垃圾箱内的杂物，看着火苗直往外窜，眼看要烧到旁边堆放的旧家具，居民们赶紧跑到社区巡防室，向巡防队员求助。10月25日上午10时40分，正在郑州市中原区协作路社区巡防室值班的巡防队员杨鹤鸣等人，接到居民求助，说社区文化广场旁的居民楼前的垃圾箱起火了。队员赶紧跑过去查看，发现垃圾箱内火苗正往外窜，而垃圾箱旁，紧挨着居民堆放的旧家...[详情]
河北邢台一女子失联45天后，2月15日，其尸体在垃圾场中被发现，随后，警方发布查找尸源的通告，引发社会关注。...[详情]
6月1日凌晨3时20分,济南市南辛庄西路上一家店铺监控拍摄下一段奇怪的视频。夜幕中,一名背着两个大号塑料袋的年轻男子,摇摇晃晃地走向...[详情]
