饭店厨房肉类食品如何保鲜?具体方法如下： 饭店厨房的肉类保存前应清洗，沥干水份，装于清洁塑胶袋内，放在冻结层内，但也不要储放太久。若要碎肉，应将整块肉清洗沥干后再绞，视需要分装于清洁塑胶袋内，放在冻结层。假若置于冷藏层，时间最好不要超过24小时;解冻过的食品，不宜再冻结储存。贮存在冰箱的冷冻室与冷藏室的肉类，时间的期限如下。 牛肉类：新鲜肉品如内脏，在冷藏室只可放1天，绞肉1至2天，肉排2至3日，大块肉2至4日;在冷冻室，内脏可贮存1至2个月，绞肉2至3个月，肉排6至9个月，大块肉6至12个月。 猪肉类：新鲜猪肉在冷藏室可放2至3天，绞肉1至2天，大块肉2至4天：在冷...
接下来看下乘坐飞机该注意什么?遇到班超售超售 就是某个航班卖出的票数超过飞机座位数。为了保障自己的收益，几乎每家航空公司都存在一定比例超售的现象，以保证航班座位的利用。国外航空公司一般把超售机票占售出机票的比例控制在3%左右，我国则规定超售机票不能超过5%。 大家要问了，这样岂不是有些人无法登机?没错。对于这种情况，机场的一般做法是：首先在旅客中寻找自愿者改乘其他航班...[详情]
化验汽油柴油需要哪些仪器？化验汽油柴油的办法有很多，具体需要用到哪些仪器通过佰佰安全网给大家讲解一下。...[详情]
近年来，随着城乡人民生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，通过在宰杀前向食道注水、宰杀后向动脉管注水，以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等恶劣手段，生产出大量“注水肉”，欺骗消费者，危害人们的身体健康。用什么方法能够快速、准确地识别出“注水肉”呢?传统的肉类水分检测方法采用烘干失重法，这种测量方法虽然准确可靠，但耗时费电，不能满足屠宰、加工、贸易现场的水分快速检测需求;电导法，其原理是采用正负电极针插入肉内，利用肉类中本身含有的结构水中的电导率，与注入水中的电导率不同来进行测量，这决定如果注入的是盐水、矾水或者污水时，...
食品安全一直是广大人民群众关心的问题，毕竟和自己的身体健康息息相关。近期，衡阳市食品药品监督管理局将2017年衡阳市食品安全监督抽检结果公示，赶紧来看看你平时吃的那些食品合不合格！这些食品不合格1、由祁东匡氏纯净水厂生产、规格为18.9L/桶、2017年7月10日生产的桶装饮用纯净水不合格 ，不合格指标是：经抽样检验，大肠菌群、铜绿假单胞菌不符合GB 19298-2014 《食...[详情]
农资产品质量检测旨在保护农民利益、打击假冒伪劣农资，但这项工作当前在一些地方存在不少问题，乱象丛生。有的检测机构权力寻租，为企业开具虚假合格报告赚钱;有的把作废标准当检测依据，为非法产品披上合法外衣……农资产品检测乱象丛生 合格报告给钱就卖一份虚假报告开价5万 50岁的张斌(化名)是豫南某县工商局经检队长。接受采访的时候，他正带着队员在当地一家农资门市部执法。根据新近出炉的抽检...[详情]
长春市食药监局宽城分局根据举报，在宽城区兰家镇蔡家村取缔了一个“黑作坊”，没收扣押加热锅炉、蒸蛋机等机器设备13台、实蛋6.3万枚。...[详情]
2016年3月8日东营市工商行政管理局发布床上用品质量抽查检验情况公告显示，本次质量抽检共抽查床上用品类商品15个批次，抽检结果共发...[详情]
