有机牛肉，为消费者带来纯天然、无药残、无激素、无抗生素的巨大益处。有机农场严格执行对自然水资源、土地资源的保护。有机牛肉在烹饪后，其口感及鲜嫩程度会比普通牛肉更佳。 有机牛肉，具有胆固醇含量低、肉的味道纯正香浓、口感好、肌肉弹性强、拉力大等特点。 有机食品安全知识：有机食品的原料必需是自己建立或正在建立的有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准；生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；必须通过独立的有机食品认证机构的认证。中国质量认证中心是目前国...
“老人吃牛肉比吃猪肉更健康”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
假牛腿牛肉和猪肉价格悬殊，受暴利驱使，少数肉贩动起了歪心思，通过添加硝、牛肉精、胭脂红等将猪肉制成“牛肉”，甚至做起“手术”，将猪肉拼接在牛腿上对外出售。1月6日，明光警方破获该食品安全案件，涉案9万余元，犯罪嫌疑人华某某夫妇已被刑事拘留。造假肉贩落网 去年6月，明光警方接到市民举报，称该市潘村镇某街道农贸市场有人用猪肉冒充牛肉进行销售。由于造假过程大都在肉贩家中秘密完成，调查取证十分艰难。民警多次深入暗访，一个以猪肉冒充牛肉销售的窝点逐渐浮出水面。去年10月28日，警方与市场监督管理部门一道，分三路对隐藏在该镇的制假窝点进行突袭，当场抓获正在销售假牛肉的华某某，并现场扣押...
近期，一则“猪肉假冒牛肉”的消息引起社会广泛关注，其中被曝五香牛肉卤水中加入了罂粟壳，而罂粟壳可导致人慢性中毒。近期，海宁警方和海宁市场监管局联手，对辖区内卤制品行业进行了全面摸查，发现问题很严重——五香牛肉竟是猪肉做的;店家为了味道好，还在卤水中添加了罂粟壳。截至4月24日，两部门先后破获食品案件6起，抓获违法犯罪嫌疑人18名，追究刑事责任14名，移交市场监管部门行政处罚4...[详情]
一些黑心商家为利所驱，竟然用猪肉假冒牛肉。4与28日，常州新北警方就查证了一起生产销售伪劣产品案。一家正规肉制品企业用鸡肉、猪肉掺杂在牛柳里，甚至将猪排当成牛排卖，浑水摸鱼，涉案金额在数百万。鸡肉猪肉“变装”成了牛柳 去年12月月底，常州河海派出所民警在排摸线索时注意到辖区的东海菜场内，一肉制品摊位销售的黑椒牛柳等价格很低，只要28元/斤，而市面上的牛肉一般售价都在四五十元。怎...[详情]
近日有媒体报道称，白云区市民在嘉禾广场大润发超市熟食档买到“假牛肉”，由专业机构检测发现其实际成分为“猪肉”。...[详情]
俗话说“挂羊头卖狗肉”。...[详情]
