无公害茶叶所遵循的是系列产地环境、生产过程和最终产品等无公害茶叶国家标准。无公害茶叶：基本档次，是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是茶叶产品最基本得市场准入条件，没有级别可分。无公害茶叶的认证需要由农业部农产品质量安全中心负责，并依托各省认证承办机构开展相关工作。目前认证机构较多，但只有那些在国家工商局正式注册标识或颁发了省级法规的前提下，其认证才有法律效应。
食品加工小作坊、小餐饮和食品摊贩（以下简称“三小”）与老百姓生活密切相关，但无证经营、卫生环境脏乱差、“三防”设施不全等现象普遍，是食品安全监管中的薄弱环节。近日，常德市市场监督管理部门持续发力，接连在市城区查处食品加工黑作坊3个。芦荻山乡一非法生产加工米面的黑作坊，现场查获刚生产出来的米面近100斤、制作米面的原材料近两吨，查封所有用于违法生产米面的机械设备；芷兰街道高峰社区一家豆腐加工黑作坊，《营业执照》《食品生产加工小作坊许可证》及从业人员的健康证均未办理，加工条件亦不符合《中华人民共和国食品安全法》相关规定，执法人员依法对其进行了取缔；芙蓉街道岩坪社区一个无证无照豆腐...
昨日，河北河间市执法人员查封一处非法加工驴肉的黑作坊昨日上午，河间市食药监局再查封一处非法肉制品生产作坊。当天，河间市对于驴肉造假开展拉网式检查执法进入第二天，整治行动首日，河间市共发现并捣毁黑窝点4家，共查封扣押肉制品59公斤及造假工具和包装。针对新京报近日曝光河间多个乡镇黑作坊将骡子肉、马肉、猪肉加工后冒充驴肉出售，并销往北京等地，河间市前日开展拉网式排查行动，对全市28...[详情]
茶叶蛋是我国的一种传统小吃，物美价廉又制作方便。曾在2013年的时候茶叶蛋一度成为“炫富神器”，价格上升到了史上最高峰。2011年在台湾一个综艺节目上，台湾美食节目的高教授畅谈自己在大陆的经历，其言论的讽刺让不少网友怀疑他真的来过大陆吗？节目中高教授表示：大陆人民是吃不起茶叶蛋的，2013年一篇帖子《发现一个好玩的贴，原来台湾人是这么看我们的》在大陆引起轩然大波，有网友将节目中...[详情]
一进入车库门口，执法人员便闻到了刺鼻的味道，室内加工条件极差。车库内3个大桶里面浸泡着鸭肉，地上堆满纸箱，操作台上摆放着没有任何标签...[详情]
经过近一个月的调查摸排，终于锁定位于朝阳区安达街525号一座大厦内的义齿黑加工窝点，并于15日采取了收网行动。...[详情]
