有机鸡蛋应该就是采用有机养殖方法，运用天然植物提取物来培育健康肉鸡，可能是要认证、宣传、包装，生产成本加大，价格就贵点，优点是更有营养，健康，各大超市都有售，味道上更醇正点吧。 各国规定可能有部份差异，以美国的规定来看： “以固定笼舍圈养者必须设有可使家禽与户外接触之空间。有机家禽必需和一般传统家禽分开飼养；而且自幼禽孵出的第 2 天，就必需开始以有机生的方式管理与饲养。幼禽的来源，有些农场是向经由有机认证的孵化场购买，有些则自行孵育幼禽。 而且有机生产者被要求必需提供适当的生活条件，以符合动物的健康与自然的行为模式。例如所饲养的有机家禽必需要有可接触户外、且有遮蔽的...
生鸡肉的挑选方法 要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。 ...[详情]
“这筷子质量太差，我用水煮了以后，整盆水都变得红红的了，吓得我赶紧将筷子全部扔掉了。”6月24日下午，家住邵阳市雪峰南路环保局家属院的彭女士说。 彭女士说，结婚的时候，所有的东西都要买红色的，包括筷子也是，父母在湘运市场特意买了几十双“喜筷子”给自己当陪嫁。最近她将这些筷子洗干净备用，没想到用开水一煮，筷子掉色严重。市场里卖的筷子质量到底如何？当天下午，记者到湘运市场走访。在一家专门销售结婚用品的店铺内，看到结婚用的筷子，售货员说一包装20双，28元钱。当问及是否可以用时，售货员则表示，这种筷子主要是结婚时买来作装饰的，一般不会拿来使用，所以价格也特别便宜，筷子上面的红色是染...
渭河遭污染1公里长河水变红在岐山县岐渭水利风景区古城段河堤北侧，约1公里长的河水呈现出铁锈红色且漂浮有大量油污，附近可以看到有一根直径80厘米的排水管将污水排进渭河河道。16日，记者接到举报电话赶到现场，在大片呈现出铁锈红色的河水附近，河道里的一根排水管内持续流出泛着白色泡沫的浑浊污水，空气中弥漫着刺鼻的臭味。打来电话的市民吕师傅表示，自己喜欢钓鱼，原先会看到河里突然冒出一股红...[详情]
食品以次充好损害消费者权益，同时也容易诱发食品安全问题。作为非物质遗产的义务红糖被疑掺杂白糖遭遇信任危机。 12月12日，朋友给汤女士拿了一根裹了红糖的糖梗，汤女士没顾得上吃，昨天突然想起来了，去拿红糖糖梗吃，一看糖梗上的红糖一半化成了糖水，滴得桌上四处都是。红糖怎么这么快化了呢，难道是假的？汤女士感到很疑惑。其实，与汤女士一样困惑的市民很多。“今年去买义乌红糖的要当心，掺了太...[详情]
抗生素在农业中的应用在目前的科技水平下是不可避免的，消费者最担心的是“抗生素残留”。但实际上只要符合安全标准，并严格遵守停药期的规定...[详情]
弯曲杆菌是最常见的食源性致病菌之一，可能导致腹泻、腹痛、发烧及消化道不适等各种症状。大多数人感染空肠弯曲杆菌后，几天内即可痊愈，但严...[详情]
