鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的...
鸡肉是可以吃的，只不过做法上要食用清淡的烹饪方法，平时注意饮食避免辛辣刺激性不易消化的食物就可以。不过以下几种更适合喉炎患儿食用： 1、荸荠萝卜汁，用荸荠、鲜萝卜各五百克。将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，一同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯，连服三至五日。它可以清热利咽，开音化痰。适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症。 2、枸杞粥，选用优质枸杞子十五克，糯米一百五十克。将糯米...[详情]
营养学和传统的中医认为,常吃鸡肉有利于人体健康,因为吃鸡肉能大大提高人的免疫力。那么子宫内膜癌可以吃鸡肉吗？...[详情]
湖南省凤凰县发生一起家禽H5N6亚型高致病性禽流感疫情。该县官方9日晚间对外称，目前疫情已得到有效控制，未发现新的病例。 资料图：动物检疫站的工作人员为动物注射疫苗。9月26日，该县茶田镇都桐村一养殖户饲养的家禽出现不明原因死亡，截至9月28日，存栏家禽519羽，发病516羽，死亡385羽。随后，湖南省动物疫病预防控制中心诊断为疑似禽流感疫情。10月9日，经国家禽流感参考实验室确诊，该起疫情为H5N6亚型高致病性禽流感疫情。疫情发生后，凤凰县委、县政府及时启动重大动物疫情应急预案，按照防治技术规范要求，依法、科学防控，切实做好疫情处置工作；对疫点养殖场385羽死禽进行深埋消毒...
广东口岸从进境旅客携带生禽蛋中检出禽流感 据广东出入境检验检疫局23日通报，近日，该局从一名进境旅客的行李中截获一批生禽蛋，并从中检出禽流感。据介绍，14日下午，该局下属广州白云机场出入境检验检疫局从乘坐VN506航班进境的一名越南籍旅客行李中截获一批生禽蛋，包括33个鸡蛋和11个鸭蛋，共计1.3公斤。检验检疫人员立即对截获的禽蛋封样后送广东出入境检验检疫局技术中心国家禽流感...[详情]
30日，记者从常州市疾控中心了解到，江苏省常州市此前发现了全球首例H7N4禽流感病例。由江苏省疾控中心、国家疾控中心、中国科学院微生物研究所等合作团队，从这一例严重肺炎病例的呼吸道标本中发现并确认了一种基因为野禽源的新型重组H7N4禽流感病毒。这是全球首次证实H7N4禽流感病毒可导致严重的人类感染。日前，相关研究成果已发表在《Science Bulletin》杂志上。记者了解到...[详情]
最近，禽流感正在流行。电视、报纸都在报道流感的预防以及治疗。人们由于对于这种流感的不了解，往往表现出过度恐慌...[详情]
30日，记者从常州市疾控中心了解到，江苏省常州市此前发现了全球首例H7N4禽流感病例...[详情]
