发生过霉变的蚕豆中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物。黄曲霉毒素具有剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用。对人或动物毒害主要作用于肝脏，慢性中毒可能会造成肝脏慢性损伤，导致生长发育迟缓，体重减轻等系列症状;急性中毒表现为食欲废绝，运动失调，排泄停止，肝炎，黄疸，肝脏充血、出血、肿大、变性和坏死，并伴有严重的血管和中枢神经损伤，动物中毒后几小时至数天内死亡;致癌性则表现为致癌强度大，范围广，主要诱发肝癌，还可以诱发胃癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌等。
蚕豆虽然好吃，但对于小孩子来说，吃蚕豆也会出现一些危险。蚕豆皮卡喉咙里怎么办？可以登陆佰佰安全网查阅更多相关资讯。...[详情]
34岁的杨先生到医院就诊，检查结果显示——舌鳞状细胞癌，即舌癌。这个结果让他及家人大吃一惊，而追究原因，可能是由于他吃干炒蚕豆时划伤舌头而引发。事情得从两个月前说起。杨先生一次吃干炒蚕豆时，蚕豆壳划伤了舌头中后部位，随后伤处结了一个小硬疖。因为没怎么重视，这个小硬疖两个月后长至蚕豆大小，已明显感觉影响进食、说话和吞咽，杨先生这才到医院检查。据医生介绍，舌癌是最常见的口腔癌，男性多于女性，多数为鳞状细胞癌。在日常生活中，舌癌可能与舌部的各种创伤及舌黏膜白斑、红斑、扁平苔藓等有关，同时易发生于老年人的创伤性溃疡。现在的口腔癌有逐渐呈年轻化、加速化的趋势，“像34岁的杨先生，2个...
据报道，号称第九大菜系的大学食堂又推新作了，这回是橙子炒肉，你的三观是不是又再一次被刷新了？ 橙子炒肉 前日中午，武汉生物工程学院桃园餐厅推出了一道神级“黑暗料理”：橙子炒肉。这道菜的主料是橙子和鸡脯肉。同学品尝后表示，鸡肉里有橙子的清香，比较爽口，纷纷点赞。该校建筑工程学院大二学生刘思遥发现这道“神菜”后，立即拍照后发微博。“色泽好诱人，真想尝尝”，“味道很特别，你值得拥有”...[详情]
孩子小，对食物很敏感，稍不留神，就会出现突发状况。最近宿迁一个一岁多的婴儿就因为吃了蚕豆，差点出事。不久前，宿迁的李女士喂食了几粒蚕豆给刚满一岁半的孙子吃，没想到，孩子的身体变得越来越差，虚弱的样子把全家人吓坏了。 李女士说，夜里小孩哭闹得非常凶，而且第二天发现孩子的尿不湿里边全是红的，精神状况非常不好。进行一系列检查后，医生发现孩子患的是“蚕豆病”，也就是食用新鲜蚕豆后引...[详情]
如果在面中吃出蟑螂，你会怎么办？25日晚，长沙杨裕兴韶山南路店内一名顾客在其点的辣椒炒肉面中吃出蟑螂后，竟逼迫女店主众目睽睽之下将蟑...[详情]
9月28日下午，郑州市煤仓北街5号院3号楼上飘出一股浓浓的焦糊味，闻讯赶来的燃气抢险人员迅速关闭了小区燃气总阀，避免了一场火灾。...[详情]
