发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。糙米发霉的特征都有哪些呢? 首先如闻到糙米有异味，这是发热霉变的先兆。还有就是由于糙米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，其表面变成绿色。另外由于糙米和微生物的强烈呼吸，局部水分凝结，米粒潮湿，称为出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成团。这三个特征是最为明显的。 发霉的食物还能...
糙米有点发霉可以吃吗?食物发霉经常出现。食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。木质家具、衣物等受潮时间长后也容易导致发霉。 发霉后的食品由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间...[详情]
研究显示，豆类和谷物种子发芽后，胚芽中不仅胡萝卜素、维生素B2、维生素E等营养素的成分比发芽前增多，而且生物活性物质类黄酮也增加了190%，从而带来良好的保健功效。 绿豆在发芽过程中，维生素C增加很多，有助减少血管壁中胆固醇和脂肪堆积，保护心脏。绿豆芽所含核黄素对治疗口腔溃疡适用。绿豆芽可炒菜、煮汤，但性偏寒，脾胃虚寒者别多吃。 黄豆在发芽过程中有很多的营养素被释放出来，...[详情]
食用糙米具有很多的好处，营养专家们提倡人们多食用糙米，但是消费者应该注意糙米农药残留的相关问题，下面带您简单了解一下。...[详情]
“糙米具有养颜抗癌的功效”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
来源：陕西都市快报又到了柿子大量上市的季节柿饼 火晶柿子都是咱老陕的宠儿 不过，柿子虽好，可不能贪吃！提醒大家，柿子美味，吃起来却大有讲究。 前段时间，王女士突然感觉腹痛难忍，于是，她来到西安市第四医院就诊，通过检查，医生在王女士的腹部，果然发现了问题。 医生：王女士做了胃镜，在胃镜下可见她的胃里有一个比较大的柿石，也就是我们通常说的胃结石。 好端端的，胃里怎么会长出柿石呢？原来，王女士最近在减肥，为了保持体型，她平时就用水果代替晚餐。刚好现在正值柿子上市，她就拿柿子当晚餐连吃了三天。医生：王女士在吃完柿子后没有典型表现，但是后面因为柿石在胃内积压，时间长了，她的胃里出现...
英国一名舞蹈演员为了减肥而每日嚼食1.5万片口香糖。然而这一方法并没有让她减肥成功，反而把她变成了这样。据英国《太阳报》报道，近日英国一名舞蹈演员梅根（Megan Brewer）因为工作需求，需要减肥来维持好身材。因此每当她肚子饿的时候，都要克制食欲，不吃淀粉、高热量食物，只靠着嚼食口香糖的方式让自己的大脑、肠胃产生进食的“错觉”。梅根一天最多可嚼食15000片口香糖。如此极端...[详情]
春天来了，气温慢慢回升，真的让人十分开心。只是脱下了厚厚的冬装之后，你身上的肉还能藏的住吗？扬州一位爱美的女子晓芳，就通过吃减肥药减肥，可是却吃出了事情……苦恼：“微胖族”女子吃减肥药 月经不调难怀孕从青春期开始，晓芳就属于“微胖族”。“身高1米60，体重60公斤上下。”晓芳说，看着身边差不多的女孩身材都很“骨感”，穿衣服好看，她开始踏上漫漫减肥路。从节食、运动，到针灸，用了不...[详情]
据报道，长春市民李女士吃泻药减肥住院，导致急性肠胃炎并休克。对此医生表示，严重腹泻有暴毙的可能。医生表示，拉肚子减肥不科学，还需通过...[详情]
女白领3年两次吃同一款网购减肥药后，均出现倒地抽搐、口吐白沫的症状，经医师确诊为癫痫发作。停药后，女白领再也没有出现过这些症状。...[详情]
