精米、精面都被去掉了大量的糊粉层，而糊粉层中含有丰厚的B族维生素、矿物质和蛋白质等。米、面加工得越精密，糊粉层含量越低，营养素含量越少，即营养价值越低。精米、精面色彩白，脂肪含量少，很少呈现脂肪酸败表象。另外，由于脂肪酸大部分被去掉了，对人体吸收无机盐很有利。但最大的缺陷是大部分维生素B:被去掉了，长期食用精米、精面易呈现维生素B，缺少症，即易患脚气病并可致使对称性周围神经炎表现戴全身厌倦、心悸，胃部有胀满感、便秘，乃至浮肿。人体还会因缺少矿物质镁、锌而影响正常发育，并使肌肉层松软。 常吃精密食物，如吃肉多而蔬菜少的人，更简单缺镁。缺镁是致使骨质疏松症的一个重要原因，并可...
1、防止胆结石形成 胆固醇如果长期积累不排出的话，就容易在胆内形成结石。植物纤维就是起到维持胆固醇的正常比例，从而预防胆结石的危害。 2、改善内环境平衡 粗粮中维生素含量高，像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等，都能帮助人体清除氧自由基，活化机体酶活性，改善内环境平衡，起到积极的抗衰老作用。 3、通便作用 粗粮中膳食纤维多，既有可溶性的，也有不能被人体吸收的粗纤维，因...[详情]
相对于我们平时所吃的精米白面而言，小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻等为粗粮。有一些人不爱吃粗粮，认为口感差、味道也不好，但殊不知，由于粗粮的加工过程简单，因而保留了许多细粮中没有的营养。我们平日应该多吃一些粗粮。但是吃粗粮也是有讲究的，要坚持下面这三大原则： 我国营养专家说：“老年人、...[详情]
“秋季宝宝吃粗粮的好处有哪些”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
爬树课、恋爱课，大学里的“奇葩课程”想必你也知道不少。如今 ，南京农业大学又开了一门特别的选修课——“运动减脂课”，用减肥来代替一般的体育课。然而，并不是谁都能报这门课的，门槛就是，报名同学得长得足够胖。怎么报名？除了登记个人信息，报名的学生还要接受身体素质的现场检测，身高、体重、心率、血压、肺活量等，只有综合数值达到“肥胖”程度的同学，才有资格选修这门课。 南京农业大学体育老师周全富介绍，录取的主要标准，一个是BMI值要大于28以上，还有一个是体脂百分数大于30%。课程开放选课不久，就有50多位同学报名，且测下来几乎人人都符合选课资格。 一位同学感到很开心，“普通的体育课考...
近日，市民陈女士致电本报市民热线5589999，称自己在一家名为“纤姿俪美容”的美容院做减脂项目时，手臂被烧出永久性伤疤，而到目前为止店家一直拒绝赔偿。“他们用的是三无产品，还一直不愿意出面，真的太过分了！”陈女士气愤地说。店家承认陈女士的伤是店方造成的，但称陈女士“狮子大开口”。事情到底是怎么发生的？近日记者展开调查。 [讲述] 方法和烤肉一样，营销员说“躺着都能变瘦”陈女士...[详情]
高盐高脂饮食者更容易减重?这是真的吗?相信不少人看了会为之振奋。据外媒报道，美国爱荷华州大学近期研究发现，高盐、高脂饮食者更易减重，该消息可谓快餐爱好者的福音。但同时，他们也警告称，过多的盐分摄入仍会增加心血管疾病的患病风险。该实验假设，盐分及脂肪共同作用可以增进食欲、增加体重。研究发现，16周时间内，食用高脂、低盐食物的老鼠增重最多，达15克，而食用高脂、高盐食物的老鼠仅增重...[详情]
因粗粮富含丰富的维生素和矿物质，对控制体重和降低血糖有很重要的意义，于是，商家为了迎合消费者的需求，推出了各种听起来很健康的商品，比...[详情]
能够天生拥有者精明的头脑，擅长思考且思维能力出色的小孩子十分少见。那么这些人都有哪些面目特征呢？...[详情]
