测弹性 鲜肉质地紧密富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原;而“僵尸肉”的蛋白质、脂肪，因成期过久，早被酶分解，肌纤维被破坏，已失去原有弹性，手指压后的凹陷不仅不能复原，甚至会留有痕迹。 闻气味 鲜肉具有正常的肉味，而“僵尸肉”由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解，会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质，因而有明显的腐臭味。 观颜色 鲜肉表面光泽，颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白;牛、羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄;禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红。“僵尸肉”随着贮藏时间的过长，肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色、灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色...
有很多家庭都把冰箱塞得满满的，尤其是爱“囤肉”，把购买的一些各种肉，一时吃不完就统统放入冰箱冷冻层保存，以免坏掉。久而久之，这些肉就...[详情]
9月18日上午，许昌学院农耕博物馆前的草坪上，198名新生组摆成“9•18”图案，警示人们勿忘国耻。在当天的纪念“9•18”活动中，学生们还在警报声响起后进行了紧急疏散演练，以及拉歌比赛等活动，以多种形式纪念这个特殊的日子。 一位李姓女生回答记者的提问时说，1931年9月18日，日本帝国主义发动侵略中国的“9•18”事变，拉开了中国长达14年的抗日战争大幕，这个日子是我们的国耻日，后人当永远牢记。她表示，作为一名学生，当学好本领，以实际行动报效国家。佰佰安全网提醒：想了解更多教育教学知识，尽在佰佰安全网。
民以食为天，食品安全是百姓最为关注的，2015年最受民众关注的食品安全事件，大概非海关查获的“僵尸肉”莫属了。僵尸肉是老百姓对过期变质冻肉的形象说法，这样的肉类食品卫生安全难以保证，一旦进入市场后果不堪设想。僵尸肉之所以能屡屡进入市场，主要因为是走私者受暴利驱使，本安全网下面盘点了2015年僵尸肉事件，希望监管部门能加大监管打击力度，尽量从源头上控制僵尸肉进入市场危害消费者的身...[详情]
继多地学校频发“毒跑道”事件之后，浙江杭州外国语学校(以下简称“杭外”)新校区又出现“毒草坪”，人工草坪被检出苯、甲苯和二甲苯等超标...[详情]
厦门市民对快递柜并不陌生，近年来，不少快递柜进驻各个小区，为居民收发快递提供了方便。...[详情]
