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减肥能吃土豆红薯南瓜吗

减肥能吃土豆红薯南瓜吗安全知识

土豆发芽了还能吃吗? 1、土豆发芽以后还能吃,但不提倡食用,因为土豆在发芽以后会产生大量的龙葵素,这是一种毒性很强的物质,如果人体吸收过多的龙葵素,就会出现明显中毒反应。但人体少量摄入龙葵素身体并不会出现明显不适,这也是人们吃了发芽土豆以后不会中毒的主要原因。 2、发芽的土豆虽然可以吃,但是人们吃了以后有中毒的危险,特别是那些发芽的土豆,在没有去掉它的芽和它的变绿部分时,中毒几率会特别高。不过土豆在发芽以后人们把它发出的嫩芽挖掉,然后再去掉土豆的皮儿,还可以继续烹调食用,但这样的土豆已经出现了营养流失,人们在食用以后也吸收不到应有的营养。

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