早餐空腹喝酸奶不好，是真的吗？ 有朋友问：“听说早餐空腹喝酸奶不好，真的吗？”答案是“否定的”，因为喝酸奶不分“早晚”。 目前，饭前不能喝酸奶的理由有：酸奶的酸度太高，会刺激胃部，引起不适；酸奶中含有大量乳酸菌，如果空腹喝，乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡，丧失了部分保健作用；酸奶蛋白质含量丰富，空腹喝会变成能量而浪费。其实，这些都是站不住脚的。 酸奶的制作原理，是利用了牛奶中酪蛋白遇酸沉淀的特性。酪蛋白的“脾气”是，一旦pH值降到了4.6，它就变成凝块状。我们烹调用的醋，pH值通常在3左右，而胃酸可以低至1.5以下。可见，假如没有胃酸过多和胃溃疡的问题，喝酸奶是无...
首先经过小编查阅翻看各种资料总结以下的内容，希望可以帮助到大家更好地知道洗胃的禁忌症有哪些。 1.强腐蚀性毒物(如强酸、强碱)中毒、肝硬化伴食管底静脉曲张，胸主动脉瘤，强酸：含氧酸：硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、高氯酸(HClO4)、氯酸(HClO3)、高溴酸(HBrO4)、高碘酸(HIO4)。其规律是：非金属元素的非金属性越强，其最高价氧化物的水化物(含氧酸)的酸...[详情]
酸奶能够促进肠胃蠕动是大家都知道的事情，孕妇过敏可以喝酸奶吗是个不容忽视的问题，佰佰安全网郑重提醒大家要重视这个问题。...[详情]
酸奶因为口味酸酸甜甜的,非常符合人们的口味。而且含有益生菌的酸奶对缓解便秘也有一定作用。那么孕妇喝酸奶可以补钙吗？...[详情]
酸奶很多人都喜欢。我们常吃的杯装酸奶，锡纸盖上常会凝结出一层浓稠的物质，有人称其口感佳、营养高。这是真的吗？酸奶杯盖上的这一层“乳”是怎么形成的呢？不“舔”就浪费了吗？针对这些问题，科信食品营养信息交流业务部主任阮光锋和健康管理机构营养师董洋为你来解答。盖上有没有这一层“乳”，与酸奶的制作工艺有关阮光锋介绍，杯装酸奶按加工方式分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶两类。这两种酸奶在营养价值上没有差别，最大区别在于酸奶制作时，“发酵”和“灌装”这两项工序进行的先后顺序。1、凝固型酸奶的发酵过程是在包装容器中进行的，例如我们平时吃的老酸奶。制作时，将加入了乳酸菌的原料奶直接灌装到杯中，使酸奶...
武昌的刘女士为了每天早上多睡会，宁愿牺牲早饭时间，连续两年不吃早餐，直到中午才进食。近日突然腹痛难忍，甚至连路都走不动，到医院检查，发现胆囊布满结石。 29岁的刘女士是武昌一家国企的文秘，两年前开始，她想到了一个既能减肥又能睡懒觉的“妙招”：每天早上多睡十分钟，起床洗漱化妆完毕后，不吃早饭直接去上班。上周二早上，她起床后突然感到腹内剧痛，站起来疼得连路都走不动，到武汉大学中南医...[详情]
■市民在家自制蛋挞。（洪女士供图） ■家庭烘焙最好现做现吃。 如今，越来越多的人选择“家庭DIY”，自制酸奶、糕点、葡萄酒、腌菜等，但家庭自制食品是不是安全呢？近日，市民姚女士自制酸奶，但因操作不当，全家食用后腹泻。家庭自制食品究竟要注意哪些问题呢？今天本报请专业人士、医生等来为您盘点。■自制酸奶要注意器具的消毒。 案例1用喝剩的牛奶自制酸奶，全家喝了都腹泻上周，家住思明区的姚...[详情]
一名女子因嫌自己胖下决心减肥，持续一年只吃一点素食，导致上月腹部疼痛难以忍受，被查出胆囊中长出5颗结石。事件详情，佰佰安全网与您一同...[详情]
4月3日报道，以色列特拉维夫一名40多岁女子为了减肥，听信一名“另类疗法治疗师”的建议，连续3星期只喝果汁和水，最终导致“水中毒”。...[详情]
