传统的羊肉汤是把羊头、羊骨、羊肉、内脏等一起放进锅煮，熬制两三个小时，让这些食材的脂肪在高温下乳化，这样羊汤就会变成乳白色，而且味道浓郁。“但现在确实有一些小餐馆，不用羊肉也能熬制出羊汤，而且做出的效果还比羊肉熬的好，味道也和传统的羊汤差不多。 一些人不用羊肉羊骨熬制的羊汤，就是白开水加上香精和增白剂，简单煮一下，就有了羊汤的味道，“羊肉香精能调出羊肉的膻味，增白剂能让水变白，像脂肪乳化的颜色。”记者采访还发现，使用香精和增白剂制作羊汤，是许多路边小饭店约定俗成的做法。一家羊汤馆老板告诉记者，真用羊骨头来熬羊汤，还真不一定就好喝，而且汤水太清，顾客也不愿意买。最重要的是，...
之所以在乾隆爱喝的两种药酒中都含有熟地和当归，是因为中医认为阴血同源，养血、滋阴应同步进行。 当归与熟地搭配，有两大好处： 一、通过补血达到养阴的目的，滋阴又是补血的有效方法之一。 二、当归本身具有非常好的活血功能，补而不滞，熟地和当归结合在一块用远胜于一药单用。虽说当归因其补血功效也被称作女人要药，但活血补血对男人同样重要。尤其是老年人随着年龄增长肾阴、肾精匮乏，气血...[详情]
冬季羊肉汤很受人们青睐，一些不法分子熬不出诱人的乳白色。“骨头都浪费几十斤，这样熬成本太高了。”他们使用羊肉香精、增白剂、大骨高汤添加剂等，其中一种增白剂还含有二氧化钛。加在汤里就成乳白色。 接下来给大家介绍鉴别真假羊肉的方法有哪些? 一、看羊肉瘦肥分布 一般鸡鸭的肉，瘦肉和肥肉都是分开的。而羊肉瘦肥不均匀自然镶嵌，不会是瘦肥明显分离。而一般的羊肉会比较多肥肉，如果像那...[详情]
两性安全是很多人都关注的热点问题，下面就请您和佰佰安全网一起了解一下关于有一味滋补壮阳羊肉汤因其壮阳功效显著，深得男性朋友的喜爱。的...[详情]
“坐月子期间能喝米酒吗”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
一首流行歌曲《卡路里》的火爆，让不少人重新燃起了减肥的“斗志”。要减轻体重就必须少吃多动，双管齐下。但有些说法称，只要饮食按照一定的食物组合，就能自动地减轻体重，其中最为出名的就是“低碳饮食”，即少吃碳水化合物（糖类），让身体燃烧脂肪，从而达到减肥的目的。这类方法看起来简单易操作，令不少爱美之人纷纷开始“永别”主食，但营养学家表示，长期低碳饮食可能影响健康。 什么是低碳饮食 宝鸡市营养学会国家一级营养师王亮说：“对于低碳饮食其实早就有过相关的研究，国外一项长达25年的研究显示，长期保持低碳饮食可能会影响人的长远健康。研究通过整理和分析数据发现，与适量摄取碳水化合物的人相比，超...
来源：陕西都市快报又到了柿子大量上市的季节柿饼 火晶柿子都是咱老陕的宠儿 不过，柿子虽好，可不能贪吃！提醒大家，柿子美味，吃起来却大有讲究。 前段时间，王女士突然感觉腹痛难忍，于是，她来到西安市第四医院就诊，通过检查，医生在王女士的腹部，果然发现了问题。 医生：王女士做了胃镜，在胃镜下可见她的胃里有一个比较大的柿石，也就是我们通常说的胃结石。 好端端的，胃里怎么会长出柿石呢...[详情]
不要餐具！”饿了么大数据显示，7月1日以来，上海外卖“无需餐具”订单环比提升471%。为了方便垃圾分类，避免浪费，不少用户还会附加神奇备注，如“珍珠只要10颗”、“盖饭少放些饭”、“烧烤不要签子”、“冻波霸仙草只要三分之一”，烤串变烤“吕”，上海人为了环保也是很拼了！如何防范塑料垃圾污染？ 我国于 2008 年 6 月 1 日起实施“限塑令”， 禁止使用超薄塑料袋， 禁止免费提...[详情]
您先来猜一猜，“羊肉吕”，就是那个双口吕，这是个什么东西？听起来像个姓吕的人家开的羊肉店，但是很多上海人会很快心领神会，又是垃圾分类...[详情]
华商报记者从市场上买了6份羊肉片，经过实验发现，标注为“100%纯羊肉”的羊肉片，只有两种是真正的羊肉片，其他4种都疑似是调理羊肉...[详情]
