赤藓糖醇具有抗氧化活性，可作为一种抗氧化剂，在体内有助于防止高血糖引起的血管损伤。据相关研究报道：赤藓糖醇被证明是一种很好的自由基清除剂和抑制剂。利用高性能液相色谱和电子自旋共振光谱研究表明，赤藓糖醇与羟自由基反应形成赤藓糖和赤藓酮糖。在糖尿病大鼠实验中研究表明，赤藓糖醇具有保护内皮细胞的作用，根据体外实验，在大鼠尿液中发现赤藓糖。 另外，赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都会腹泻，有一个耐受量的问题，而赤藓糖醇是人体耐受量最高的。 赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低，因此，赤藓糖醇对血糖的影响更小，并且还具有抗氧化活性。
抗氧化剂的作用机理是比较复杂的，存在着多种可能性。如有的抗氧化剂是由于本身极易被氧化，首先与氧反应，从而保护了食品。如VE。有的抗氧化剂可以放出氢离子将油脂在自动氧化过程中所产生的过氧化物分解破坏，使其不能形成醛或酮的产物如硫代二丙酸二月桂酯等。有些抗氧化剂可能与其所产生的过氧化物结合，形成氢过氧化物，使油脂氧化过程中断，从而阻止氧化过程的进行，而本身则形成抗氧化剂自由基，但...[详情]
昨日，一段名为《滴滴司机拉孕妇去医院遭出租车司机围堵，不顾孕妇死活！》的视频在网上炸了锅！在这里，小编要辟谣了！帮大伙还原下事情原委：据@榆次大学城围堵滴滴事件当事人发声明：6月21日晚在榆次大学城附近，一辆太原牌照的滴滴被榆次20名出租车司机围堵，现场双方发生激烈冲突，滴滴乘客向参与围堵的出租车司机哭求放行（据知情者称：乘客赶飞机去看即将生产的姐姐），而出租车司机对此置之不理。最后双方报警，学生向出租车司机道歉了结。 昨天，有网友发帖称：一辆山西太原牌照的滴滴司机，在榆次遭当地出租车围堵，参与围堵的出租车司机坚决不让车走，而当时车上拉着一名待产孕妇。记者从事发视频中看到，现...
8月1日早间消息，近日，女主播“乔碧萝殿下”直播期间萝莉变大妈的闹剧引发网友关注。对此斗鱼直播发表公告称，即日起永久封停主播“乔碧萝殿下”直播间，下架所有相关视频，并关闭主播个人鱼吧。斗鱼直播称，经平台调查核实，该事件系主播“乔碧萝殿下”自主策划、刻意炒作。斗鱼直播表示，我们也将一如既往地强化平台管理、规范主播言行，引领直播行业健康发展，共建清朗网络空间。以下为公告全文：关于主...[详情]
今天，一家门户网站以“网友看到陶华碧坐了一辆宾利SUV”为由头，盘点了一下“老干妈”辣酱创始人陶华碧的座驾，包括了宝马、奔驰等。说起“老干妈”牌辣酱，中国人可谓无人不知。因独特的风味，“老干妈”成为了国人家常饮食中常用的调味酱料。其创始人—现年70岁的陶华碧，更是被奉为商界楷模。生产“老干妈”的公司，是位于贵州省贵阳的贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。这家企业由陶华碧在上世纪...[详情]
印尼近日传出一段视频引起网友热议，当地一所学校禁止学生携带手机，却仍有学生心存侥幸偷带而被没收，老师决定拿出狠招惩罚学生...[详情]
八月份才将将过了一个礼拜，直播圈就已经出现了好几件登上微博热搜的大事。从敬汉卿被抢注商标到乔碧萝的直播闹剧，短短几天不断的爆瓜让围观...[详情]
