饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?小编分析如下： 色拉油俗是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。以下教大家从三个方面来判别色拉油品质的优劣。 主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。 色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，在一定程度上可能预防心血管疾病的发生，有益干血管、大脑的发育生长。此外，色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。 色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上，而饱和脂肪酸含量很低，另外维生...
色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。 色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再...[详情]
今年已60岁的陈张氏的小儿媳吴大妈告诉记者，老太和他们一起生活，她的一些饮食习惯跟专家推荐的“恰恰相反”，但身体非常健康，体检时血压、心脏都蛮好的。 据报道，在英国竟然有人残忍地用非洲儿童作为祭品，这一令人发指的消息披露后，舆论哗然。一些英国的少数族裔相信，要想获得魔力，必须拿男童给神作祭品，这种手法现在被很多疯狂的人采用。儿童一旦沦为“祭品”，轻则被毒打虐待，重则被残害致...[详情]
老油是什么油？对身体有哪些危害？饭店使用使用老油做菜违法吗？接下来请大家来佰佰安全网寻找答案吧。...[详情]
餐馆的“环保油”桶子放在厨房阁楼内。 在南昌街头许多餐饮店内，可以看到厨房里不仅安装了煤气罐，还安装了“环保油”的塑料桶和灶台，两者仅靠几根塑料软管连接着。让人担心的是，记者在调查中发现几乎所有餐饮店安装的“环保油”都紧挨着厨房，存在很大安全隐患。据安监部门相关负责人介绍，市面上使用的“环保油”若是甲醇，就属于危化品。对此，红谷滩新区管委会表示，坚决禁止辖区所有餐饮店使用“环保油”，将联合派出所消防等部门采取整治行动。案 例 “环保油”桶倒塌，夫妻俩被烧伤 4月6日，在南昌市红谷滩新区凤凰小区，一家餐饮店内突然传出一声巨响，之后明火迅速吞噬餐饮店的厨房。正在厨房做饭的左先生...
近期，合肥庐阳交警陆续收集到辖区加油站反映，有人驾驶套牌车辆加油后不给钱直接逃逸。根据加油站提供的材料，民警获悉该车辆共套用他人机动车号牌6起，肇事逃逸2起，加油逃费15起，涉案金额达四千余元。10月10日7时30分左右，刚打开车门准备驾车驶离的丁某某被合肥庐阳交警成功抓获。丁某某对其违法套牌行为供认不讳，随后抓捕人员将其带回大队进行进一步处理。下一步，丁某某因逃费涉嫌刑事犯罪...[详情]
杭州萧山的徐先生反映，4月2号那天他的奥迪车在汽修厂更换了变速箱油，但之后遇到的种种情况，让他怀疑对方做了手脚。花了近三千换了变速箱油，放出来的油是黑色的？ 杭州萧山新晨路上有一家华胜汽修连锁，据说总部在广州，专门维修各种高档车辆。徐先生说，4月2号，他把自己的奥迪A4开到这里做了个小保养，还花了两千九百多更换了变速箱油，第二天发现了问题。徐先生这辆奥迪A4已经开了6年多...[详情]
10月13日从温州警方获悉，温州“大龙燚”火锅大南门店涉嫌使用“口水油”。...[详情]
最近一段时间，网上流传着这样一段视频，南通市区一家火锅店，每天将客人吃剩下的锅底汤料倒入一个不锈钢的大桶内，半夜再将漂在上面的红油捞...[详情]
