据有关资料表明，2002年，我国厨师总数已逾千万。这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。因此，研究探讨厨师职业中的有关问题是十分有意义的。 厨师的品行道德素质，即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。作为一名社会主义中国的厨师，除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外，根据烹饪职业的特殊性，还应该特别提出以下几点：一是全心全意为人民服务的精神;二是热爱本职工作的敬业精神;三是热爱集体、热爱企业的精神;四是牢固的法制观念。 俗话说：“老阴阳，少厨子。”厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。厨师的...
随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，我国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。 那么...[详情]
4月25日至5月1日是第14个《职业病防治法》宣传周。今年《职业病防治法》宣传周的宣传主题是“健康中国，职业健康先行”。即日起，禅城安监微信将推出一系列职业病防治法相关内容，欢迎大家关注！1什么是职业病？《中华人民共和国职业病防治法》第二条规定：本法所称的职业病，是指企业、事业单位、个体经济组织等用人单位的劳动者在执业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质而引起的疾病。我国职业病分类和目录按照2013年国家卫生计生委、人力资源社会保障部、安全监管总局、全国总工会4部门联合发布的《职业病分类和目录》，职业病共分10大类、132种，包括19种职业性尘肺病以及其他呼吸...
因为爱吃，谭某成为了一名点心师，又因为贪吃，谭某竟对自己工作的饭店动起了歪脑筋，频频对饭店内的各式龙虾等高档海鲜下手，为满足自己的口腹之欲而锒铛入狱。近日，普陀警方经过缜密侦查，成功侦破一起盗窃海鲜饭店内高档海鲜案，犯罪嫌疑人谭某被警方刑事拘留。8月30日16时许，位于金沙江路上的某海鲜饭店员工刘先生来到普陀公安分局长征派出所报案，当天上午9时许，他在自己工作的金沙江路某海鲜饭...[详情]
因为爱吃，张某成为了一名厨师，又因为贪吃，张某竟对自己之前工作的饭店动起了歪脑筋，竟然为满足自己的口腹之欲而行窃，最后锒铛入狱。近日，南京市鼓楼公安分局鼓楼派出所经过缜密侦查，成功侦破一起盗窃酒店食材仓库案件，抓获犯罪嫌疑人一名。2019年3月，鼓楼派出所接到辖区某酒店报警称，位于酒店负一楼的食材仓库被盗，民警立即出警到达现场，经初步统计，仓库中被盗的牛排、三文鱼等食材的价值合...[详情]
就拿厨师来说，不可否认，不少人对厨师的印象是：工作环境差、闷热的厨房，工作又苦又累，觉得厨师不是一份体面、理想的好职业。...[详情]
今年3月14日晚，家住望城区金星北大道某楼盘的罗先生下班回家后，由于小区车位紧张，便和其他邻居一样，把车辆停靠在了金星北大道辅道上。...[详情]
