1、历史性。小作坊大多存在于各乡镇和乡村，这些小作坊一方面丰富了城乡食品市场，在一定程度上满足了人民群众的生活需求，但在另一方面，也普遍存在着生产卫生条件较差、产品质量不稳定等问题。但食品生产加工小作坊的存在又有其合理性、必要性，是广大农民对农副产品快速吸纳消化的一种长期形成的手工传统制作食品的形式，如庙坝乡的白酒小作坊，县城的面条、米线作坊等，它直接解决当地居民的一些生活食品需求而且都是通过传统工艺制作而成。 2、落后性。小作坊形成的落后性主要受当地经济状况制约。广大农村消费者生活水平不高，消费能力相对较弱，卫生意识和自我保护意识也差强人意。面对不洁食品，面对肮脏生产环...
儿童食品安全存在的问题 问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。 问题二：分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。 问题三：过分迷信洋食品...[详情]
据了解，我国实行转基因标识制度，列入转基因标识目录并在市场上销售的转基因生物均需标识。目前转基因食品的标识混乱，部分市售转基因食品并未明确标识。不应该在食品上标注非转基因，而应该在转基因食品上标注转基因，这两种做法有很大差别，前者是对转基因食品的否定，是不可取的。生产、销售商故意以极小的字体在产品包装的边角上进行标注，有刻意隐瞒产品原料为转基因的事实真相的嫌疑。且销售时未作明...[详情]
“人们对食品安全认识存在的误区”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
随着消费和认识水平的提高，人们对于食品的营养、方便、多样化和安全等方面的要求愈来愈高，食品添加剂的使用是现代化的需要，但是食品添加剂...[详情]
很多新来广州的朋友总爱问小编这些问题。比如：我第一次来广州对广州实在是不太熟悉——我怎么玩？我吃什么？我住哪里？ 但是有些问题真的不要问了广州人都不一定能解答你听好了，这10个问题我只说一次广州有多大广州这么大？ 这么大？！！ 广州=3.7个深圳=6.7个香港=226个澳门=4.3个厦门广州=9.4个纽约市区=4.7个伦敦=3.3个东京=12.2个首尔=70.8个巴黎 在广州，如果一个番禺的男生跟一个萝岗的女生谈恋爱，那就是异地恋了。广州市中心在哪里你说的中心？是经济中心、文化中心还是美食中心？天河有珠江新城、体育中心、天河北 越秀有北京路、小北、建设六 荔湾老西关有陈家祠...
常言道：“民以食为天”，食品安全问题一直是民生之本。但是针对近年来频频曝出食品问题案例，又一次次的牵动着老百姓的心。正值两会召开期间，食品安全问题再次成为人大代表及政协委员的热议话题，接下来看看人大代表们对于食品安全问题的看法。全国人大代表、光明食品集团副总裁葛俊杰认为，三聚氰胺事件发生至今6年多来，社会、消费者对食品安全的重视、关注，这是一种社会力量，推动从事食品企业在企业发...[详情]
锋味曲奇据悉，香港食安中心今日（4日）公布，在中环一间零售店检测一款“锋味曲奇”产品标示糖分含量为“每100克含3克”，检测实际含量为“每100克含17.6克”，比标示含量超出近5倍。中心正追查有关产品的来源及分销情况，如有足够证据，将会提出检控。一经定罪，最高罚款为5万港元（逾4.2万人民币）及监禁6个月。 微博截图稍晚，谢霆锋发声明回应称，“绝非食品安全问题，确认安全才推...[详情]
河南省人大常委会召开座谈会，听取河南省政府及相关部门关于加强食品安全工作的报告。自去年以来，河南全省破获食品犯罪案件2078起，捣毁...[详情]
安徽省芜湖市弋江区26日在其公号上发布“关于明珠幼儿园食品安全问题相关情况通报”称：弋江区食药局接到区教育局反馈有学生家长反映明珠幼...[详情]
