目前市场上垃圾食品很多，垃圾食品的危害我们也是知道的，要想不买到垃圾食品要学会分辩垃圾食品。如何分辨垃圾食品?下面和佰佰安全网小编关注下吧。 “垃圾食品”是指仅仅提供一些热量，别无其他营养素的食物，或是提供超过人体需要，过剩的能量转化为脂肪在人体蓄积的食品，这些食品甚至包含有对人体有害的物质。 热量高 国家规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量的含量值及其占营养素参考值的百分比。记者随机在超市买了一袋“花生酱三明治饼干”，包装袋上注明，一份(一小袋内约有四块夹心饼干)的热量是156大卡。这是什么概念，赵泳谊解释说，我们平时吃的白米饭，一碗约3两饭(20...
食品安全风险评估的方法 (一)危害特点 对于大部分化学物来说，在剂量―反应关系解析过程中均能够获得一项阈值(NOAEL)，其与一个恰当的安全系数(100倍)建立比例关系，所得即为安全水平，也可以被称之为一日允许摄入量(ADI)。但是基于遗传毒性致癌物不存在阈值、没有致癌危险性的低摄入量等实况，所以上述方法对其很难适应。当下常用方法为借用某些数学模型去评估致癌物的作用强度(...[详情]
黄红眼鹦鹉雌雄分辨方法 (一)黄红眼幼鸟公母分辨方法 ： 公鸟：蜡膜基本成粉红色。适用于一个月出窝后的幼鸟(因为小鸟早期鼻膜充血不好判断) 母鸟：鼻孔周围呈现白色，偶尔也有粉红不过非常浅。 (二)虎皮亚成年鸟公母分辨方法： 公鸟：根据不同品种，一般蜡膜颜色是蓝色，隐派公鸟和双基因显派公是粉红色的，终生桃红，带点紫色。 母鸟：鼻孔周围为白色 外边是非常淡的蓝色或者蜡...[详情]
害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。味道。传统的玉米一般就是黄玉...[详情]
绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。那么绿色食品aa与a怎么分辨呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
全国食品安全宣传周来了!2017年6月29日至7月13日为全国食品安全宣传周，今年的主题为↓↓↓ 尚德守法 共治共享食品安全 民以食为天，食以安为先近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......一个个新名词让我们铭记。据统计，我国去年查处食品质量违法案件2.8万起，食物中毒20余万人，每年260万的癌症发病人数中有1/3的癌症患者是“吃出来的”。面对这骇人听闻的数据，我们该如何突破重围，坚守食品安全的最后一道防线呢?什么是食品质量安全?食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：一是食品的...
人们对转基因食品安全问题存在质疑。近日，一则“8开头的条形码是转基因食品”的消息在网上流传，引起消费者的关注。那么事实真的如此吗?记者走访调查发现，我国目前对于商品条形码没有强制标准，但要求转基因食品必须在外包装上进行标注说明。“8”字开头不特指产品只代表地区在广州市内某大型企业负责产品采购的蔡小姐告诉记者，条形码开头3个数字是国家或者区域的代表，表示产品来自哪个国家、地区及企...[详情]
兰州作为国家“食品安全追溯管理”试点地区，目前已将“食品安全电子追溯体系”由最初的设想变成了现实。截至10月上旬，全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台；食品小作坊、小商店、小餐饮也有数千户纳入食品安全追溯信息平台，初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品来源可溯、流向可追、问题可查、风险可防，...[详情]
继安徽芜湖接连两家幼儿园被曝出“孩子吃的鸡腿发臭，大米霉变生虫，白醋过期”等食堂出现严重食品安全问题后，25日，当地再次查出第三家幼...[详情]
“食品安全云”是贵州省大数据产业发展的重点领域应用示范工程之一。2014年以来，贵州提出大数据发展理念，推进以数据资源整合、共享、开...[详情]
