此外，鸡蛋中的卵磷脂，经人体消化吸收后，还能释放乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经细胞中传递信息中的一种化学物质，它在脑中含量越多，对增进记忆力也越有裨益，并可避免60岁以上老年人常患的记忆衰退症。同时，对各种年龄的人，均有保持和增强记忆力的作用。 吃鸡蛋虽有益处，但不是吃得越多越好，从需要量和消化功能考虑，老年人以每天吃1个鸡蛋为宜。 有机食品安全知识：蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，从而使血液中的胆固醇减少，所以老人一天一鸡蛋有助于保健的。
1、事故是可以预防的 2、疾病从口入，事故由松出 3、筑起堤坝洪水挡，练就技能事故防 4、遵章是安全的先导，违章是事故的预兆 5、安不可忘危，治不可忘乱 6、防护加警惕保安全，无知加大意必危险 7、时时注意安全，处处预防事故 8、零事故、危险预知、全员参与 9、见火不救火烧身，有章不循祸缠身 10、镜子不擦试不明，事故不分析不清 11、见了别人过，检查自己...[详情]
1月13日4时20分许，据江苏省无锡市惠山区阳山镇人民政府官方微博消息，今晨4时20分许，阳山镇一房屋内发生液化气泄漏爆炸事故，两人被埋废墟。事故发生后，当地政府第一时间组织抢救，并迅速启动应急预案，公安、消防、市政、安监、急救、城管等部门200余名力量开展抢险救援工作。 目前，该事故原因及人员伤亡、损失情况正在进一步调查核实中。
国家能源局综合司近日下发《关于做好20172018年采暖季清洁供暖工作的通知》(下称《通知》),要求既要大力提升供暖清洁率,又要千方百计保障城乡居民温暖过冬。《通知》要求,各地因地制宜选择方式多样、经济适用的清洁供暖模式,尽可能替代散烧煤。研究建立农村供暖管理机制,明确具体责任部门。对于偏远山区等暂时不能通过清洁供暖替代散烧煤供暖的,重点利用“洁净型煤+环保炉具”“生物质成型燃...[详情]
今天报道称，该省除少部分需要保密的车辆外，都要统一公车标识。记者发现，截至目前，全国已至少有4个省份，即广西、天津、福建、江西等要求辖区所有公车统一标识。为惩治腐败等，还有官员建议公车统一为绿色车牌，以接受公众监督。不贴标识将通报批评据的报道，该省日前出台公务用车标识化管理实施方案。今后，全省的公务用车将“亮明身份”，实行统一标识化管理。标识图案规格分三类，第一类为“江西省公务...[详情]
全国商品房待售面积维持在高位，将带来多重负面影响。房企库存越大，累积的房地产金融风险越大。...[详情]
为了让女儿在高考期间休息好，家住武昌的罗女士在网上提前预订了一间“高考房”，可前日，宾馆却突然通知房间没有了，要求罗女士取消订单。和...[详情]
