1、食堂从业人员必须持有效的“健康证”和“卫生许可证”上岗,且每年进行一次健康检查。 2、严格执行食品卫生管理制度。食品加工、出售饭菜的从业人员上班时,必须穿戴整洁的工作衣帽,上操作台必须戴口罩,保持个人卫生,不养长指甲和染指甲;不准披散发;不准戴戒指、耳环和手镯。 3、学校食堂内外要保持清洁卫生,周围环境要经常打扫清洁,沟道要经常冲洗干净,不得有剩饭、剩菜和污泥,防蚊蝇孳生。购回的蔬菜不允许摆放在地上,也不允许混装,要按要求用菜架分类摆放并且防蝇防尘防变质。 4、学校食堂从业人员要对即将烹调的各类蔬菜洗净后用清水浸泡30分钟以上,防止蔬菜上的残留农药中毒。 5、严格...
1、食堂的库房必须保持清洁,每天清扫,保护良好的环境卫生。 2、库房要保持干燥、通风、整洁,防止物资因受潮而霉烂变质。 3、食堂库房应设专人管理,做到随手关门,非库房管理人员不得任意进出。 4、任何人员不私自动用库房内的物品,保管员应提高警惕,做好防火防盗工作。 5、库房物品应按标记标识有序存放,食品与非食品不得混放或混装,食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。 6...[详情]
1、分设肉类(包括水产品)和蔬菜原料洗涤池,并且有明显标志。 2、加工肉类(包括水产品)的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用,并且有明显标识,防止交叉污染。 3、盛装过肉类(包括水产品)的容器,不得盛装蔬菜和加工好的食品,用后必须及时消毒、清洗后,才能盛装蔬菜和加工好的食品。 4、加工过肉类(包括水产品)的操作台和砧板及容器,必须及时消毒、清洗...[详情]
小学食堂卫生也是关键所在,大家一定要重视小学食堂的卫生情况,那么小学学校食堂卫生的管理制度如何呢?小编为您在文中介绍。...[详情]
10月10日,8名男子从合肥市交警支队庐阳大队统一乘车,“体验”看守所内的生活。据悉,他们都是交警庐阳大队近期查处的醉驾人员,也是该大队第一次集中将醉驾人员送往看守所。10月6日晚,狄某对庐阳交警停车检查的示意视若无睹,竟挂倒挡加速倒车,随后撞上路边围栏停车,车损严重,无人员受伤。交警立即将其控制,通过测试仪检测酒精含量为139mg/100ml,涉嫌醉酒后驾驶机动车。后经血液检测,狄某已达到醉驾标准。30多岁的张某是在中秋节晚上因为醉驾被查处,是本次集中送往看守所的人员之一。“中秋节晚上酒喝太多,都不知道什么情况了,酒精含量后来测出来是240mg/100ml,以后肯定不会了,...
公共场所打砸严重危害公共安全。11月1日上午,青岛烟台牟平区一男子因无力偿还高利贷,竟想出歪招,闯进当地看守所院内,持砖头砸坏警车,目的是想进看守所躲躲风头。 11月1日上午,烟台牟平区看守所院内冲进一名男子,拿着砖头使劲砸警车,民警当场将他控制住。这一疯狂举动着实让民警吃了一惊,据砸车男子吕某交代,他欠了高利贷无法偿还,砸警车就是为了能进看守所躲躲风头,再者他常年吸毒,想趁...[详情]
余某某以寺庙修缮占用了自家土地为由,找寺庙主持要钱,敲诈不成,便阻工、砸坏寺庙财物。10月20日,余某某因故意损坏财物被行政拘留,屈子祠派出所民警在对案件进行研判时,发现余某某有多次对寺庙主持进行敲诈勒索的犯罪行为,10月27日,行政拘留7天的余某某被公安机关依法刑事拘留。10月1日,屈子祠派出所民警接到古罗寺主持报警,称庙内的围墙、牌匾、探照灯被余某某砸坏。民警赶到现场后,发...[详情]
女白领前往韩国首尔整容,不料这成为她噩梦的开始。此后一年的时间里,被整成歪嘴的舒雪又先后4次去首尔,希望补救和维权,但却遭到了院方的...[详情]
河南省卢氏县看守所两名民警多次给在押人员传递手机等违禁品,而该在押人员利用传递的手机,以可帮同室在押人员吕某脱罪为由,诈骗吕某的妻子...[详情]