随着科学技术的不断发展,各种化学物质的不断产生和应用,有害物质的种类和来源也进一步繁杂,食品污染大致可分为： (1)食品中存在的天然有害物; (2)环境污染物; (3)滥用食品添加剂; (4)食品加工、贮存、运输及烹调过程中产生物质或工具、用具中的污染物. 化学性污染主要是指农用化学物质、食品添加剂、食品包装容器和工业废弃物的污染，汞、镉、铅、氰化物、有机磷及其他有机或无机化合物等所造成的污染。 由于化学物质(化学品)进入环境后造成的环境污染。即因化学污染物引起的环境污染。这些化学物质有有机物和无机物，它们大多是由人类活动或人工制造的产品，也有二次污染物。按带来...
密封胶的温度性能 包括密封胶的工作温度极限，承受温度变化的能力及温度变化频率。密封胶的长期工作温度一般为一93. 6~204. 6℃，有些硅酮密封胶可在260-371℃范围内连续工作数小时。 密封胶的温度性能可根据其热收缩系数、弹性模量(随温度而变化)、延展性的降低和弹性疲劳来估计。 密封胶的化学性能 密封胶因化学腐蚀而分解、膨胀和脆化。这种化学腐蚀往往又会污染被密封...[详情]
山东省在2014年年底进行了大规模的食品安全整治行动，近日，山东省人民政府新闻办公室对20大食品安全案例进行整理，于2015年1月21日召开新闻发布会，向社会公布。山东省食品药品监督管理局副局长王建政介绍说，截至1月10日，“百日行动”期间，全省各级监管部门共查处违法案件3046起，涉案货值2000余万元，罚款1426万元，没收违法所得113万元，取缔无证生产经营业户100户，吊销许可证25家，向公安机关移交涉嫌重大食品犯罪案件158起。王建政表示，本次行动突出地方特色产品整治，比如烟台市开展了对蓬莱、栖霞等葡萄酒生产重点区域的整治;临沂市开展了对沂水饼干、平邑罐头等重点品种...
如今不少黑心商为牟取暴利，非法使用病死猪牛肉进行食品加工，给百姓食品安全带来不良危害。 12月4日，备受关注的眉山市彭山区永得利食品有限公司销售病、死畜肉案，在眉山市中级法院公开开庭宣判。据法院审理查明，自2012年起，该公司往牛肉制品添加病死猪牛肉，制成“阿川”牌牛肉干销往成都、重庆等地，涉案金额高达900余万元，堪称眉山建市以来最大食品安全案。当天，根据犯罪事实和对社会危害...[详情]
2015年1月6日，“被告人宋河新、王金凤、张嘎等生产、销售伪劣产品案”等11件危害食品药品安全案件，经过多方收集准备后，在河北法院正式宣判，29名危害人民食品安全的被告人逐一受到相关刑罚。三名犯案人员中，被告人宋河新以工业明胶冒充食用明胶，罪行最为严重，被判处有期徒刑20年。据通报，沧州市运河区人民法院审理查明：2007年、2008年，被告人宋河新在沧州市运河区先后成立两家明...[详情]
2018AOAC食品安全技术与标准研讨会 推荐参加： 尼克胡哲2018“点亮生命，点亮梦想”中国巡回演讲会-成都站 会议时间：2...[详情]
1962年，世界卫生组织和联合国粮农组织成立了国际食品法典委员会，协调建立国际食品法典标准。加入WTO后，中国食品安全标准工作逐步与...[详情]
