烤肉纸是由木浆，双面涂以硅树脂组成。它具有不粘，防水，防油，以及高耐热(230℃)等特性，非常适合烘烤、烧烤、蒸、冷冻食物。可铺在烤炉上，避免直接烤肉与明火直接接触。不用清理，简易方便。 烤肉纸在市场的很受到欢迎，一般在煎肉上使用。他的用途有很多，可以防止在烤肉时粘锅，而且卫生美观。这也是烧烤的一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。 烧烤纸的用途： 1.做烤盘垫，俗称烤盘纸...
经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的均衡，令人“上火”。 烤肉的调味料比较辛辣刺激，容易使人上火，还容易损害人体的口腔黏膜和胃肠黏膜。吃烤肉有一个最直接的反应，就是口舌生疮和脸上起包。从营养学角度讲，长期吃烤肉会导致维生素C的缺乏，牙龈容...[详情]
牛肉和鲍鱼的市场价格是多少，想必我们都知道，那么为什么这家烤肉店会如此便宜呢？卧底一个月 记者揭露49元低价自助隐藏的秘密！ 为了揭开“价格如此便宜”背后隐藏的秘密，记者在店里展开了为期一个月的暗访调查，而结果让人大跌眼镜。低价背后的秘密：用鸭肉冒充“牛肉”在这家烤肉店的餐台上，摆放着牛肉、羊肉等多种菜品，牛肉通常是客人的首选。可这牛肉竟然是鸭肉冒充的！一句看不出来，这家烤肉店就堂而皇之的用鸭肉冒充牛肉，给客人食用。随后，记者来到烤肉店的后厨，拍摄了鸭胸肉变成“牛肉”的过程。一位工作人员把鸭胸肉放入绞肉机中，打成条状，再把一些红色酱料掺进去进行搅拌，搅拌均匀后，鸭胸肉摇身变成...
公园免费厕纸被“打包”，有游客专门为厕纸一天跑好几趟。近日，天坛公园厕纸频繁被拿引发关注，今天(3月3日)上午，天坛公园召开发布会公开通报此事。上午的发布会上，天坛公园党委书记董亚力介绍说，“公园是从2007年开始推出免费厕纸服务，到现在已有10年，目的是方便游客，但在措施实行之初，就存在过度使用的问题，员工劝阻也存在困难。”园方认为，造成厕纸过度浪费的原因在于园内游客数量大、...[详情]
北京市食药监局昨天通报，根据市民举报，海淀、丰台、昌平、怀柔等区食药监局共对全市19家以“铁木真自助烤肉”为店面招牌的餐饮门店，展开监督检查，其中7家门店因存在无证经营等违法行为被立案。问题1畅春园店回收食材海淀区食药监局对位于海淀区畅春园附近的北京铁木真餐饮有限公司海淀分公司检查发现，该店存在着涉嫌回收消费者剩余食材再次经营销售的问题。目前本案正在调查中，食药监局表示，如违法...[详情]
记者23日获悉，在近期启动的全市餐饮业食品安全检查中，根据群众举报线索，海淀、丰台、昌平、怀柔等区食药监局共对19家以“铁木真自助烤...[详情]
2015年6月1日，天津小猪猪烤肉餐厅适应期间引发时刻腹泻事件，后天津有关部门介入调查。目前餐厅食材已被送到检验部门检验。...[详情]
