日常饮食 苗族的日常主食有大米、玉米、高粱、小米、荞麦等。副食则为西南山区常见的瓜果蔬菜。黔南、湘西和广西的苗族因为地势原因,多产水稻,因此主食以大米为主,而黔北、黔西的苗族则是靠山吃山,日常主食多以玉米、荞麦、高粱等适宜于山地生长的杂粮为主。 饮食偏好 苗族人嗜酸,这是苗族饮食习惯中最大特色之一。这种习俗的形成与自然地理环境相关,西南苗人身处大山之中,交通的不便利,以及四季分明的气候,使得他们发明出储存食物的方法便是腌制,吃不完的时令蔬菜和肉类,苗人会用坛子腌制起来,通常可以存储三五月甚至好几年。 在苗族农家中,每家每户都有坛子菜和酸汤。坛子菜的种类各式各样,从蔬...
茶叶、糌粑、酥油和牛羊肉被称为西藏饮食“四宝”。茶叶自传入西藏开始就深为藏族人所喜好,这与高原的地形、气候、饮食成分密切相关。在西藏,茶有各种做法,也有各种饮用规矩。酥油茶是砖茶或沱茶熬到色泽红黄时,再加酥油和盐巴搅拌打制的。如果打茶时加进核桃仁、葡萄干、鸡蛋、牛奶,茶味将更加甜润可口,芬芳扑鼻,是招待客人的上品。甜茶也是藏族人喜爱的饮品,藏语称“恰安莫”,用红茶熬煮加入牛奶...[详情]
傣族的饮食与饮食结构由其居住的环境决定,因炎热所致,味喜酸、辣、苦(凉),三者皆可助开胃化食,消暑解毒杀菌。其食物种类极为繁多,除庭园种植和家庭饲养的物产以外,山野河流所产似乎都可入食。 “凡是绿的都是菜,凡是动的都是肉”。更有一些奇异之物如蚂蚁蛋、蝉蛹、花蜘蛛、竹蛆、沙蛆、青苔等成为傣族喜爱的食品,使外人惊异不已。食物的烹制方法主要有烤、蒸、炸、煮、腌、剁、舂,特别讲究佐...[详情]
食品安全中最忌讳的就是过期食品,所以,消费者在购买食品时,尽量少吃保质期过长的食品,其中,采用巴氏杀菌的预包装熟肉禽类产品在3摄氏度...[详情]
目前银行和汽车金融公司为了抢占更多的汽车市场份额,都相继推出了多种优惠的车贷方式,如零首付贷款购车、免息车贷、信用卡分期购车业务等,...[详情]
每年的6月26日是国际禁毒日,在国际禁毒日到来之际,我国国家主席习近平会见了全国先进禁毒工作者,并发表重要讲话。2015年6月25日消息,国际禁毒日到来之际,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平25日下午在北京亲切会见全国禁毒工作先进集体代表和先进个人,并发表重要讲话。他强调,禁绝毒品,功在当代、利在千秋。禁毒工作事关国家安危、民族兴衰、人民福祉,厉行禁毒是党和政府的一贯立场和主张。各地区各有关部门要切实增强做好禁毒工作的政治责任感,以更加坚定的决心、更加有力的措施、更加扎实的工作,坚持严打方针不动摇,坚持多策并举、综合治理,坚持部门协同、社会共治,保持对毒品的“零容...
今天上午,国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉在国新办发布会上表示,食品安全没有“零风险”,但是对食品安全的违法犯罪必须“零容忍”。毕井泉表示,从市场抽检的结果来看,食品安全是有保证的。2016年食品药品监管总局组织抽检了25.7万批次食品的样品,合格率96.8%,与2015年持平,比2014年提高了2.1个百分点。我们对1300余家大型生产经营企业抽样检验,...[详情]
今日上午9时至10时许,晋江交警大队一中队在晋江万达灯控路口、大剧院路口、国际荣誉酒店灯控路口等处开展行人闯红灯专项整治。在近一个小时的行人闯红灯集中整治中,共有20名市民因闯红灯各被处罚款10元。据了解,晋江交警对于行人闯红灯违章行为采取零容忍态度,不仅行人闯红灯罚10元,骑自行车等非机动车闯红灯的,罚款20元。 市民过斑马线“现在是红灯,请遵守交通规则。”上午9时30分许,...[详情]
记者18日从教育部获悉,为进一步规范学位论文管理,加强学术诚信建设,教育部近日发出通知,要求严厉打击学位论文买卖、代写行为。...[详情]
近期安全事故频发,尤其是天津港爆炸案,国务院安委会办公室今天发布关于深刻吸取近期事故教训进一步做好安全生产大检查和专项整治工作的通知...[详情]