当厨师不一定要有证书，但证书是一个厨师的技能证明，如果想要有好的发展，应该有厨师证。 厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。 人力资源社会保障部关于废止《招用技术工种从业人员规定〉的决定》已经2015年11月10日人力资源社会保障部第76次部务会讨论通过，现予公布，自公布之日起生效。附已经作废《招用技术工种从业人员规定...
要关注学校食品安全的原因 当前，食品安全已经成为家庭、学校和社会关注的焦点问题。特别是学校周边小摊点、小卖部销售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品的现象较为普遍，这些“垃圾食品”包 装新颖、颜色鲜艳、口味奇特、价格低廉，对学生具有很大诱惑，因而十分畅销，但是这些 “垃圾食品”含有违法食品添加剂、重金属等有害物质，容易影响青少年身体和智力发育， 是学生健康成长的重大隐患。 ...[详情]
经常在饭店吃饭，吃的安全与放心是最重要的，口味的好与差还是次之。那么，为什么要关注饭店食品安全呢？佰佰安全网和您一起来看一下！...[详情]
假如厨师如果没有厨师证能上岗么？近期有一些读者来佰佰安全网咨询这个问题，小编经过调查，总结除了一些经验和大家分享。...[详情]
公元1621年，在当时是天启元年，明熹宗朱由校即位。这一年，新皇帝的叔父朱常瀛，也就是神宗皇帝的七儿子已经24岁了。神宗皇帝将他封为桂王，按照明代祖制，他将要到封地衡州府，也就是今天的衡阳就藩。于是，在衡州修造桂王府的工程便要上马。这个消息迅速被宫里宫外的诸多人物盯上了，他们急不可待要在这项工程里大捞一把。在明朝最后二十年里，这一个荒唐的豆腐渣工程即将把皇室的尊严剥得干干净净。朱元璋的酷刑十五世纪，江南著名的书法家、文学家祝枝山在他的笔记中记载了一段故事：“太祖筑京城，用石灰秫粥锢其外，时出阅视。监掌者以丈尺分治，上任意指一处击视，皆纯白色，或稍杂泥壤，即筑筑者于垣中，斯金...
广州将建约租监管平台 司机上岗要打卡 正在进行的广东两会上，专车与约租车的管理问题成为热点话题。而就在昨日，广州市交委发布招投标公告，以最高限价135.82万元的预算采购“广州市约租车行业监管平台（以下简称‘监管平台’）”的建设。按照即将出台的广州市约租车行业管理有关办法，社会专车、约租车或都将纳入监管平台进行管理。这意味着，未来在监管平台上，既可打到优步、滴滴、神州等专...[详情]
为积极落实国家食品安全示范城市创建工作，加大食品安全监管力度，切实保证广大消费者的饮食安全，近期，长春市食品药品安全监测中心组织抽检餐饮环节84批次。抽样检验项目合格样品75批次，不合格样品9批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：一、总体情况本次抽检餐饮环节84批次，合格样品75批次，不合格样品9批次。二、不合格产品...[详情]
20日下午，国务院联防联控机制就精准防控科学管理，有序恢复正常医疗秩序工作情况举行发布会。...[详情]
