学校食堂粗加工与切配操作规程要求 一、加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的,不得加工和使用。 二、食品原料在使用前应洗净,动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理。 三、易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷藏。 四、切配好的半成品应避免污染,与原料分开存放,并应根据性质分类存放。 五、切配好的食品应按照加工操作规程,在规定时间内使用。 六、已盛装食品的容器不得直接置于地上,以防止食品污染。 七、加工用容器、工具应符合下列规定。生熟食品的加工工具...
比较劳累的日程计划还是尽量避免,要选择以轻松休息为主的旅游方式,逗留期为2~3天的旅行比较理想,以放松身心为目的。 在出发前应陪同妻子在进行产前检查的医院就诊一次,向医生介绍整个行程计划,征求医生意见,看是否能够出行。 在旅游期间,亦要保持准妈妈的饮食有规律,尤其是去长线旅行,或需要坐长途车或飞机的旅程,要记得补充充足的纤维素,如多吃橙子或蔬菜,保证准妈妈多喝水,防止出现...[详情]
昨日,河北河间市执法人员查封一处非法加工驴肉的黑作坊昨日上午,河间市食药监局再查封一处非法肉制品生产作坊。当天,河间市对于驴肉造假开展拉网式检查执法进入第二天,整治行动首日,河间市共发现并捣毁黑窝点4家,共查封扣押肉制品59公斤及造假工具和包装。针对新京报近日曝光河间多个乡镇黑作坊将骡子肉、马肉、猪肉加工后冒充驴肉出售,并销往北京等地,河间市前日开展拉网式排查行动,对全市28个乡镇开展相关执法检查(新京报连续报道)。肉制品加工厂非法生产此次被查封的肉制品生产作坊位于周楼村,距离河间市区约15公里。昨天上午,河间市食药监局接到举报称,该肉制品生产点违法生产假驴肉,随后前往现场...
20岁工地女孩吴小娅迅速走红,被称中国最美女孩!吴小娅,重庆彭水县鹿角镇人,在建筑工地做木工。今天被这个20岁工地女孩迅速刷爆,看了她在工地的视频和照片,满满的正能量,看过的朋友请你为她点赞转发! 看后想娶这样的女孩做老婆的,就转一个吧~面对职业病危害,劳动者如何避免职业病危害的损伤和做到依法维权呢?下面佰佰安全网为您支招。想了解更多劳动安全知识尽在本...[详情]
民以食为天,食以安为先。在食品加工行业中,黑作坊无疑是食品安全监管工作中的一颗“炸弹”。近日,延吉市市场和质量监督管理局接到群众举报,称延吉市某小区车库内,每晚7时左右有人非法加工鸭肉食品,希望相关部门能及时处理。接到举报后,延吉市市场和质量监督管理局高度重视,立即召集人员,开会商讨行动方案,准备突击查处该非法加工点。行动前,为防止晚上突击检查时无法准确定加工点的位置,该局先...[详情]
经过近一个月的调查摸排,终于锁定位于朝阳区安达街525号一座大厦内的义齿黑加工窝点,并于15日采取了收网行动。...[详情]
今年,食品药品监管局将多措并举,全力推动全市食品药品行业规范管理。继续开展海参及其产品等食品安全监督抽检信息公示;做好全市食品生产加...[详情]