在五星级酒店，厨师长月收入最高，高位数可达到2万元;在四星级酒店，厨师长的月薪高位数约1万;三星级酒店，厨师长最高月薪8000元。社会酒楼，厨师长一般平均在5500—8000元不等。 厨师长每天的工作重点在于管理，而不在于埋头操作。厨师长要注意日常工作重点。 1、检查。分饭市前、饭市中、饭市后三个阶段。比如在饭市前，检查餐料的收货质量，检查员工上班的精神面貌、出勤纪律，检查备料质量，检查各种汤水、汁酱的火候、味道、色泽等等。 2、督导。也分饭市前、中、后三个阶段。检查是提前发现问题，督导是防止问题的再次发生，并及时解决问题。检查和督导这二项工作，能反映出总厨的敏锐力，...
护士的工作压力应对方法： 科学排班，合理安排护士的工作和休息时间 护士长要根据工作实际情况医学|教育网|搜集整理，合理安排护理人员，实行科学排班。尽可能做到新老护士搭配，工作能力强与工作能力将弱的搭配，充分理解护士肩负工作与家庭的双重压力，尽可能满足护士的合理要求，既保证护理到位，又给护士更多的私人时间。如果危重、手术病人较多时，应加强中午班、夜班的护理人员，以减轻护士的...[详情]
护士日常工作节奏快，工作繁重，并且对准确性要求极高，再加上偶尔的医患矛盾，经常会导致较大的精神压力，对于身体健康也存在着越来越大的挑...[详情]
3 月8 日下午，在前往北京的高铁上，一名未满月的婴儿突然发病。在听到高铁列车员的紧急广播后，蚌医一附院的一名女护士长立即冲到了婴儿面前，进行了紧急施救。 高铁上婴儿突发病3 月8 日下午1 点56 分，蚌医一附院全科医学系的护士长郭宏艳请了公休假带着6 岁女儿登上了G38 次列车，去看望临时调到北京工作的丈夫。下午3 点45分左右，郭宏艳忽然听到列车员的紧急广播：“7 号车厢有未满月的婴儿突发急病，请医生前往救治。”郭宏艳嘱咐女儿别乱跑后赶紧跑过去。郭宏艳告诉记者，她是第一个赶到现场的医护人员。当时宝宝口舌青紫，面色发灰，已经摸不出脉搏，脖颈处大动脉的跳动也十分微弱。宝宝...
上海411医院男性护工持刀伤人 护士长被连刺2刀16日8时许，中国人民解放军第四一一医院内突发伤人事件，一名五旬男性护工在病房内将一位女性护士长捅伤。目前行凶者已被警方控制，受伤的护士长没有生命危险。警方已介入调查该事件。11时许，记者赶到现场，事发的411医院内科8楼内一切恢复平静。据一名住院人员的亲属告诉新民晚报新民网记者，事发该楼面7-8号病房，先听到了病房内传来争吵声，...[详情]
近几年来，我国的精神病患者给社会公共秩序带来不少的安全隐患。曾有外媒称，我国多数精神病人都从未受过正规的医疗救治。而就在近日，国家国务院办公厅转发《全国精神卫生工作计划》通知中，要求了相关的精神病患者服务管理任务。2015年6月18日消息，卫生计生委等部门《全国精神卫生工作规划(2015—2020年)》已经国务院同意，《工作规划》要求，每个基层医疗卫生机构至少配备1名专职或兼职...[详情]
因嫌排队患者多，意图插队却被当班护士拒绝，一怒之下竟接连打伤两名护士，损毁医疗物品。...[详情]
近年来，医疗工作者的人身安全问题屡次成为社会舆论的焦点，暴力伤医事件不断冲击着广大市民的道德底线。...[详情]
