购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 肉罐头安全吗

肉罐头安全吗

肉罐头安全吗安全知识

其实并非像人们想象中那样,鱼肉做成罐头后,大部分营养不会流失,但是因为经过高温高压处理,当中的维生素已经消耗得所剩无几,欧咪伽3脂肪酸也被氧化了一大部分。这些营养是基本上没有了的。 由于鱼类富含蛋白质和多种营养素,酸性很低,特别容易繁殖细菌,所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大,却会引起其中的B族维生素大量损失。因此,罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右,在长期储存中还会进一步降低。 高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失...

  • 幼儿能吃罐头鱼吗
    幼儿能吃罐头鱼吗

    其鱼类富含蛋白质和多种营养素,酸性很低,特别容易繁殖细菌,所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大,却会引起其中的B族维生素大量损失。因此,罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右,在长期储存中还会进一步降低。 然而,凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,...[详情]

  • 鲱鱼罐头有营养吗
    鲱鱼罐头有营养吗

    尽管鲱鱼罐头的味道难闻,但其实鲱鱼还是一种营养价值非常丰富的食物,具体如下价值如下: 1、鲱鱼鱼肉中富含硒元素、碘元素,它可以起到抗老化以及抗癌症的效果。 2、人体细胞中最具缺少的核酸元素,鲱鱼也拥有,这种营养元素可以帮助皮肤加快新陈代谢,而且还能够帮助疾病的治疗,起到最佳的效果。 3、每一百克的鱼肉都富含19g左右的蛋白质,4g左右的脂肪,200g左右的磷,33g毫克...[详情]

  • 罐头可以带上飞机吗
    罐头可以带上飞机吗

    坐飞机因为肠胃不好,想带些罐头到飞机上吃。那么罐头可以带上飞机吗?下面和佰佰安全网了解下吧。...[详情]

  • 猫咪罐头品牌
    猫咪罐头品牌

    现在很多养猫的主人都会选择买一些猫罐头放在家里,有时候让猫咪吃吃罐头,既方便又营养丰富。非常适合那些比较懒的主人,而且猫咪也是比较喜...[详情]

肉罐头安全吗安全新闻

4月6日晚,随着“砰”的一声,家住市区某小区3楼的李秀兰老人应声倒在了自家阳台上,在她的身边,是一盒从高空抛下的开封罐头。近500克的罐头从高空直接砸到老人的头部,当家人应声赶出来时,无论怎么吆喝都看不到楼上的人影,无奈之下只能报警。惊险 罐头高空抛下砸伤老人“当天下午6点左右的时候,我给家里的花浇了水后,就去墙边把水龙头关上,就是关水的那一瞬间,一盒罐头突然从楼上扔了下来。”提起当天的事,今年74岁的李秀兰仍心有余悸。李秀兰说,唯一庆幸的是她当时的头是侧着的,罐头砸在她头右侧后,顺着头皮滑落。然而即便如此,她的头也被铁皮罐头砸了一个大包,瞬间眩晕地倒在了地上。记者看到,事发...

  • 司机高速丢罐头瓶 后方车辆中招
    司机高速丢罐头瓶 后方车辆中招

    司机蒋某一边行进在高速公路上,一边随手将吃完的罐头丢出窗外,结果砸中了旁边的宝马车,把驾驶员吓了一大跳……前天上午9时许,吴先生正开着宝马车行驶在G1512甬金高速上,在洞桥互通附近,右前方集卡车的驾驶室突然飞出一个罐装物体,只听“咚、咚”两声,罐子砸中了吴先生的汽车前保险杠。吴先生回忆说,当时自己看到前面的集卡车扔出东西,就立即踩了刹车减速,这才没有让罐子撞上前挡风玻璃,又幸...[详情]

  • 恶心!夫妻在西红柿罐头中发现疑似老鼠残骸
    恶心!夫妻在西红柿罐头中发现疑似老鼠残骸

    澳大利亚北领地汉普蒂杜的Tony Furey在买来的西红柿罐头里发现了一块动物骨头,虽然他没有去弄清楚这到底是什么动物,但他自己认为这应该是一致老鼠的脸颊骨。Tony Furey说:“大约一年前,我们买了一罐西红柿罐头,当我妻子打开罐头的时候,一块骨头就在罐头里面,我们当时就说‘哇,看看这是什么恶心的东西’。”从那以后,他把这块他认为这老鼠脸颊骨的东西就放在了冰箱里,作为一件...[详情]

  • 注意!街头包子肉或为血脖肉 吃多可致命
    注意!街头包子肉或为血脖肉 吃多可致命

    据报道郑州街头包子铺用猪颈处的“血脖肉”加工做肉馅,由于此处含有淋巴结,食用可能会导致中毒。...[详情]

  • 一批美国进口不合格罐头在天津销毁
    一批美国进口不合格罐头在天津销毁

    近日,天津检验检疫局北疆办事处工作人员在对一批来自美国的罐头食品进行检查时,发现这批食品中含有牛肉成分,检验检疫人员遂判定这批美国进...[详情]

肉罐头安全吗安全产品

注水肉水分检测仪
注水肉水分检测仪

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的腐败变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水...[详情]

周边产品
安全绳
安全绳

安全绳是用合成纤维编织而成,是一种用于连接安全带的辅助用绳,它的功能是二重保护,确保安全。...[详情]

安全气垫
安全气垫

安全气垫,又称救生气垫,是一种高空逃生的救生设备。它具有充气时间短,缓冲效果显著,操作方便,使用安...[详情]

肉罐头安全吗相关的文章

所属栏目 科普

不论何种罐头,为达到色味俱佳及长期储存的目的,都加入了一定的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。这些人工合成物,对成人健康都会有影响...[详情]

2015年,美国食品和药物管理局批准一种生长速度快的转基因三文鱼用于人类消费,这是全球第一种获准上市供人类食用的转基因动物,而美国也成为世界上在转基因动物消费领域第一个“吃螃蟹”的国家。该鱼种与传统鲑鱼相比,转基因鲑鱼生长更快,将饲料转化为蛋白质的效率也更高。不过,FDA的批准附带了严格的条件,它规定这种鲑鱼的养殖只能在加拿大和巴拿马的两个封闭的陆上...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

当下食品安全事故频发,安全比营养更重要。那么,您了解什么是所谓的口水肉吗?口水肉对人体有害吗?...[详情]

近年来,有机肉的市场份额不断提升,口碑和知名度也越来越好,更多的消费者接受了有机肉。有机肉以其高品质成功打开了市场,获得了消费者认可。那么,你知道有机肉有哪些好处吗?今天小编就来介绍这方面的有机食品安全知识,一起来了解下吧。 什么是有机肉?有机肉是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。