食品的安全是我们消费安全、生活安全、生命安全的前提和基础，关乎我们每个人的生活质量和生命健康。 现在，人们谈吃色变，食源性疾病更是让医院人满为患…… 我们吃的到底是什么? 更有地沟油、镉大米、甲醛蔬菜、病死猪肉、速成鸡、假笨鸡蛋…… 其实真的没有必要恐慌，有一句话叫无知者无畏，原先是因为我们不知道内幕，所以该吃什么还吃什么。现在播了，知道的更多了，应该吃得心里更有底儿，更踏实才对。我以前就有个习惯，看了什么东西就比较容易过敏，像恶心这样的反应，但自从做了这个栏目之后，发生了很大的变化，中午吃饭的时候我可以边看边吃，什么反应都没有。这是一个历练的过程。但愿大家能够愉悦...
《食品工业基本术语》将“食品卫生”定义为“为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染，使食品有益于人体健康所采取的各项措施”。食品卫生具有食品安全的基本特征，包括结果安全(无毒无害，符合应有的营养等)和过程安全，即保障结果安全的条件、环境等安全。 食品安全和食品卫生的区别：一是范围不同。食品安全包括食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输...[详情]
我国是个人口大国，自然也是酒水消耗比较多的国家。一些假酒也瞄准这个趋势拥入市场。也有一些假酒逐渐曝光。曝光的假酒品牌有哪些?下面和佰佰安全网小编了解下吧。 假酒的品牌一般都是高档酒，曝光的品牌有:泸川老窖、东南大曲、红河大曲、金五星、贵州茅台镇国宴酒、茅台镇大曲、青花瓷、大青花、小青花、洋河大曲、玄郎十年、玄郎十五年、杏花村乐福酒、茅台、五粮液、剑南春、洋河蓝色经典系列、郎...[详情]
随着生活水平的提高，宣称具有调节人体机能的保健食品，越来越受到人们特别是老年消费者的青睐。可河北承德的李先生在吃了买回来的所谓保健食品后，总是感觉心里发慌，身体不适，这是怎么回事呢?来看今天的记者调查。 糖尿病患者的福音?吃了它就能降血糖?李先生今年60多岁，患糖尿病有10多年的历史。据李先生介绍，一次在和朋友聊天时，有人介绍说一种名叫"仁合胰宝"的保健食品，具有降糖功能。 河北承德消费者李先生：说这个东西吃了以后(治疗)糖尿病效果非常好。回到家后，李先生立即上网查询，并真的在一家电商平台上找到这个售卖仁合胰宝的网店。河北承德消费者李先生：这一大盒子一百多块钱，当时我就买了五...
1月18日，证监会发审委通过绝味食品拟登陆上海证券交易所的审核，绝味食品将登陆A股主板，成为“鸭脖第三股”。然而，以加盟连锁模式获得快速扩张的绝味食品屡屡曝出食品安全问题。绝味食品招股书提示了存在加盟模式管理风险和食品安全风险，称绝味食品门店共有114次被抽检发现问题。绝味2月13日回应采访称，公司将通过产品质量安全追溯、加盟商管理措施等最大限度保证食品安全质量。食品安全问题多...[详情]
紧急曝光！厦门最新公布一批查处问题食品，这其中包括了厦门人常吃、常买的食物：海鲜、饼干、蛋糕、油、茶叶、豆干重点是被曝光的不仅有实体店，就连淘宝、天猫、京东、美团外卖全部都中招了更糟心的是，很可能这些问题食品，就在你的双11清单里面来自厦门市食安办的最新消息：为保障我市食品消费安全，根据年度食品安全监督抽检计划，2017年10月，厦门市市场监督管理局组织对我市生产、流通、餐饮、...[详情]
“食品安全云”是贵州省大数据产业发展的重点领域应用示范工程之一。2014年以来，贵州提出大数据发展理念，推进以数据资源整合、共享、开...[详情]
