焦糖色素有什么作用?焦糖色主要作用是赋予色泽，焦糖主要作用是提供焦糖风味。在欧洲焦糖按使用效果，很多进口食品的配料表中有焦糖，也有焦糖色。焦糖又称焦糖色俗称酱色，是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。它广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等，并能有效提高产品品质。
焦糖色素在食品中这么实用，那么焦糖色素对人体有害吗?焦糖色素作为一种食品添加剂，其添加量需要严格按照国家标准来执行，就食品添加剂标准制定的限值，即使长期、大量食用，也不会危害健康。 焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一，也是目前人们使用的食品添加剂中用量最大、最受欢迎的一种。色率高，着色能力强，体现发酵酱油特有的红褐色，红润、亮丽。 粘度适中，溶解性好，耐盐度高，品质...[详情]
原标题：视频|75公斤女孩减肥健身1小时 尿变酱油色血液指标爆表送进ICU刚高考完的女生小兰，一米六的个子，体重达到了75公斤，过胖的身材一直让她耿耿于怀。为了让自己改头换面，前不久，小兰开始了瘦身计划。 武汉市民小兰：“想在开学前有个新形象，去健身房锻炼，踩了1个小时动感单车，腿部有些疼，以为是正常的，过几天疼得很厉害，而且还出现了酱油色的尿液。感觉很害怕，家人就把我送到医院。”而检查结果让医生吓了一跳，此时，病重的小兰被紧急送进医院重症监护室。 武汉同济医院重症医学科主治医师冉晓：“正常人的肌酸激酶和肌红蛋白是一百到两百左右，她的指标达到两万个单位以上，几乎是爆表。超出一...
近日,深圳宝安松岗就发现了一个勾兑分装酱油的黑作坊，现场发现的问题酱油超过一吨。据了解，勾兑酱油主要销售到餐饮店 、肠粉店。安松岗潭头网格中队副中队长陈文广介绍，这里长久不开门。排查那天，现场卫生状况之差，超出了巡查人员的想象。地板很脏，苍蝇很多。它里面有很多勾兑的桶，还有沉淀，好脏的，那个桶脏得……我们看了几天都吃不了饭。经调查，该无牌无证黑作坊正是发现了肠粉店的一些特殊需求...[详情]
剧烈运动或损害身体健康。据悉，杭州一名年轻女子做完100个深蹲后尿液变成酱油色，经诊断该女子患上横纹肌溶解症，索性就诊及时才无大碍。 年底月末，各大公司的奖励又要出来抢头条了。而那些没有完成业绩的单位、员工，也被“励志”，裸跑、干白酒、俯卧撑……杭州26岁的王小姐不幸成为了被“励志”的员工，惩罚项目是做深蹲。悲催的是，王小姐做了100个深蹲后双腿剧烈疼痛，尿液呈酱油色，到医院一...[详情]
日前，一则网络流传的谣言却称，“根据国家卫生部门公布：国家标准的粮食酿造酱油有国家标准代码，酿造酱油代码为GB18186。凡没有这个...[详情]
4月1日下午16时许，松岗街潭头二路某号B101意外发现一家地下酱油黑作坊。现场发现制作酱油的原材料直接堆放在地上，爬满苍蝇、蚂蚁等...[详情]
