如何保证食品卫生安全？ 一、保持清洁。拿食品前要洗手，准备食品期间经常还要洗手;便后洗手;清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备;避免虫、鼠及其它动物进入厨房和接近食物。 二、生熟分开。生的肉、禽和海产食品要与其它食物分开;处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板;使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。 三、做熟。食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品;汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃，肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的;熟食再次加热要彻底。 四、保持食物的安全温度。熟食在室温下不得存放2小时以上;所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5℃...
食用鱼、肉时，应该选择肉质较嫩的部位，并尽量切碎或者剁成肉泥，炖烂或者清蒸。这样就更加有利于老年人咀嚼和消化吸收。 适量饮用新鲜果汁 老年人可以每日适量地饮用新鲜果汁，不仅可以补充水分，而且能够补充老年人容易缺乏的多种水溶性维生素。 烹调蔬菜的时候应该尽量切碎，炒煮等的时间要长一些，保证蔬菜更软更烂。对于含植物纤维较多的蔬菜，比如芹菜、韭菜等，要适当增加烹调时间。对于含...[详情]
(1)窗口加装窗栏，窗子平时应拴好，以免宝宝爬出去。 (2)不要让宝宝独自上下楼梯，室内的楼梯顶端、底端最好加装栅栏。 (3)楼梯的照明应充足，以免宝宝因视线不良而滚落。 (4)阳台栏杆的间隔不可太大，以免宝宝穿过坠落。 (5)为防雨水飘入打湿阳台，地面可铺设实木止滑地板、塑胶地砖、防滑板，或是石纹地垫。 ...[详情]
“预防孩子春季感冒家长把好哪些关”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
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进口食品不符合食品安全标准、生鲜食品调料包过期……你是否遇到过这样的囧事？13日，“3·15”消费者权益保护日来临之际，重庆市第一中级人民法院发布了该院消费维权案件典型案例。进口食品不符合食品安全标准 消费者获十倍赔偿市民姚先生花9777.60元在Z公司处购买了21瓶水果酵素，商品外包装显示配料中含有“大豆异黄酮”。后来姚先生发现，国家卫计委曾在其官方网站上发布的文件载明“大豆异黄酮具有类雌激素样作用，不宜作为普通食品使用。如需开发薰衣草和大豆异黄酮作为普通食品原料，应当按照《新食品原料安全性审查管理办法》规定的程序进行申报”等。姚先生认为该产品违反食品安全标准，遂向法院起诉...
西媒称，2016年3月16日中国销毁了20多吨来自西班牙的橙子和柠檬，原因是未能满足中国的植物检疫要求。据西班牙《国家报》3月16日报道，这2000多箱柑橘类产品于16日运抵天津港，原计划在中国进行销售，价值约为1.4万欧元（约10.2万元人民币）。据天津港检验检疫部门的工作人员透露，这些水果的出产果园和包装商均未经过官方注册，货物的标签也不正确。检疫人员一打开箱子，就发现这...[详情]
9月12日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平视察中共中央北京香山革命纪念地。这是习近平瞻仰双清别墅。新华社记者 鞠 鹏摄 9月12日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平视察中共中央北京香山革命纪念地。这是习近平在香山革命纪念馆参观《为新中国奠基》主题展览，并发表重要讲话。新华社记者 鞠 鹏摄■我们缅怀这段历史，就是要继承和发扬老一辈革命家“宜将剩勇追穷寇...[详情]
进口食品可靠吗？近日，媒体对进口食品产业链条乱象进行调查，所谓“进口”大都高仿。佰佰安全网提醒：不要轻信洋产品，其它他有可能是垃圾。...[详情]
中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江5月7日至9日在内蒙古自治区检查食品安全法实施情况时强调，要认真贯彻党的十八届五中全会...[详情]
