是一个国际认证标准,规定了一个食品安全管理体系的要求,并结合公认的关键元素,以确保从食品链至最后消费点的食品安全。ISO22000创造了一个和谐的安全标准,在全世界范围内都得到了认可。通过整合多方负责人、多重方法和应用,ISO22000已经更加容易理解、运用和识别了。这使得它它成为了比之前整合多国的标准更有效和快速的一个进入市场的工具。 是一种适用于食品行业的认证。它是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段,使危害因素降到最小程度。目前,我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。它是一个食品安全控制的体系,它不是一个独立存在的体系。HACCP必须建立在...
绿色食品是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。 绿色食品标志图形由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾,象征自然生态。A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,其标志与字体为白色,底色为绿色;AA级绿色食品严格要求生产过程中不适用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和...[详情]
一些进口产品,包括各色加工食物及饮品。通常由产地完整包装,包装上常有CertifiedOrganic(经认证的有机产品)、Certifiedby xxx(由xxx 认证)及/ 或附有有关认证机构的标志等资料,有些更可能有有机联盟(IFOAM)或美国农业部(USDA)的认可标志。所谓第三方,是指独立于生产者及消费者或买卖双方的机构,经过第三者认证的有机产品。 有些加工食品或个...[详情]
食品安全认证是指第三方依据程序对食品、生产过程及服务符合规定的要求给予书面保证或合格证。目前食品市场,经常见到一些天然、无公害、绿色...[详情]
2017年全国食品安全宣传周的主题为“尚德守法,共治共享食品安全”。 作为2017全国食品安全宣传周活动之一的第九届中国食品安全论坛于今日在京举行。杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后表示,保障食品安全,“尚德”和“守法”并重,“只有各方面制度的笼子都扎紧了,危害食品安全的各种隐患才能最大限度地得以消除。”“法治食安,我认为根本上来讲就是要落实‘最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责’的四严要求。”宗庆后说。谈及食品安全法时,宗庆后表示,法律和标准制定得越合理、越明确,企业做事就越心中有数,自觉守法经营的意识亦会越高。法律和标准制定明确后,也有利于监管部...
食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。但是,法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门规定。符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等的法律效力。县级以上人民政府应当整合食品检验资源,实现资源共享。食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定,并依照食品安全...[详情]
前几天,一位天津网友因为一个汉堡受了一万点的伤。包装上图片一个香辣鸡腿堡,超大个头,鸡肉满满,还是双层的呢。 最初,真担心这一顿吃不下呢。打开包装之后……网友感叹,我不发出来对不起我的父老乡亲!!!! 看了之后,谁还在意它香不香?辣不辣?真的都不知道怎么下嘴了 佰佰安全网提醒:接二连三的食品药品安全问题被曝光在公众的视野内,所以,为了自己和亲人的身体健康,请多来佰佰安全网学习...[详情]
根据认证标准,森林食品是以森林环境下野生或人工培育(含养殖)的动物、植物、微生物为原料,不经加工,或经过加工的各类食品。森林食品主要...[详情]