火锅店厨房设备一般是冰柜、冰箱、冷藏工作台、菜架、羊肉切片机、绞肉机、油炸机、工作台、不锈钢桶、锅、洗碗机、菜刀等等，基本设备就这些了。 家庭生活中安全隐患有很多，厨房也不例外。小编在这里和大家介绍几个厨房用电安全小知识。 1、电源保险丝不可用铜丝代替。因为铜丝熔点高，不易熔断，起不到保护电路的作用，应选用适宜的保险丝。 2、灯头应使用螺口式，并加装安全罩。 3、电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拔下，以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。 4、一般家庭在正常情况下不宜使用电炉，如要用电炉应有专用线路。家用照明电路不可接用...
电磁炉存在一定量的辐射，因为一般电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。 在火锅店里我们可以看到各式各样的火锅桌，有触摸式火锅炉、商用电磁炉、火锅炉、火锅餐桌、大功率电磁炉、大功率电磁灶、无烟火锅餐桌、火锅桌子、触摸电陶炉、光波炉。电磁炉辐射量大小，和其所使用炉具和锅具都有很重要的关系。炉具主要取决于其质量，电磁波的辐射位置...[详情]
现在火锅店用的厨房灶具，一般都是天然气火锅灶或者液化气火锅灶。而近几年诞生的无烟火锅灶具也非常流行，无烟火锅灶具安装在火锅店每张桌上的连锅灶一体吸油烟净化设备。不过最好用电磁灶，用的时间长，燃气灶容易出问题。电能也比较清洁。或者单眼气灶，气灶可以用小的煤气罐，也可以用搪瓷加滚石。 很多人都特别现知道饭店厨房常见设备有哪些?对于火锅店里来说，锅具种类有太阳盆蒸锅、陶瓷锅、精致...[详情]
吃火锅本来是一件极其平常的事，可近日南京一家“穿短裙吃火锅能打折扣”的活动，让这家火锅店顿时火了起来。佰佰今天暂不说这广告做得怎么样...[详情]
近日，顺义警方接报多起门店盗窃警情，民警根据被盗门店所在地址及时间进行梳理，将多起案件串并调查，最终抓获这名“顺手牵羊”的女子。2018年6月12日15时许，杨镇派出所接到辖区内一火锅店主卢女士报警称:店里有150元钱被偷了。就在民警调查这起案件的同时，6月15日派出所再次接到报警，辖区内一海鲜店被盗4000元，盗窃手法和上一起案件如出一辙，都是趁店主不注意将款台现金偷走。经开展现场勘查，追踪等工作，民警初步确认这两起盗窃均系一青年女子所为。随后，民警对现场周边门店进行走访、摸排，得知这名女子曾经就在附近的超市打工，并在超市内查到了嫌疑人的身份信息。2018年6月19日12时...
在海底捞火锅店用餐，店内播放宣传片的电视突然出现不雅画面。1月11日，武汉市江汉区公安分局官方微博@平安江汉 发布通报称，28岁男子梁某破解了WIFI密码后投屏到海底捞大屏播放淫秽视频，梁某已被公安机关依法刑事拘留。1月5日，有网友发布微博称，在海底捞店内用餐，店里播放宣传片的电视屏幕突然跳转成了黄片，尺度很大。突如其来的一幕让大家很尴尬，很快电视被关上。1月6日上午，武汉海底...[详情]
315特别节目中，聚焦老百姓的餐桌，揭开了有的麻辣火锅商家见不得人的秘密。来自重庆的正宗麻辣火锅九宫格火锅在济南火了起来，可济南的刘女士，在尝试了一次后，却再也不想去第二次。记者卧底火锅店 第一天发现蟑螂济南市民刘女士说：“如果你不仔细观察，不接触这个行业的人，又没有一个愿意为大众探索这件事的心情，你也许永远只是喜欢吃火锅，永远也不可能发现火锅里面还有那么恐怖的事情。”在位于济...[详情]
重庆一家知名火锅店被媒体曝光，直接把“潲水油”端上餐桌给客人吃。去这家店吃火锅，很可能吃到别人已经吃过的锅底。...[详情]
6月1日开始，位于成都市锦江区龙舟路的一家火锅，每天的客流量都超过500人，生意好到爆。可就在12日，火锅店却突然歇业了。...[详情]
