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厨房设备安全操作规程模板安全知识

热厨设备燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；储藏设备其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。而佰佰安全网小编最后告诉您酒店厨房设备如何选购也是很重要的，现在厨房设备的知名品牌有爱仕达、双立人、苏泊尔等等，这些都是可以信赖的。

厨房设备分类
一般情况下，厨房设备根据功能不同，有一下几种分类： 1、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。 2、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉; 3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备; 4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、...[详情]
厨房设备配件
厨房用具设备配件主要包括以下5大类：第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设...[详情]

厨房设备种类
无论是家庭装修，还是酒店、旅馆等装修，厨房装修是其中的一部分，厨房设备的选择也是一大问题。今天就跟佰佰安全网小编来看看厨房设备种类。...[详情]
厨房设备如何保养
任何一种餐厅食堂厨房设备都需要保养，但是保养也不是盲目的保养。那么，我们该如何正确保养厨房设备呢?下面，佰佰安全网小编就为您具体介绍...[详情]

厨房设备安全操作规程模板安全新闻

焦急！女童玩耍被困厨房

小车突然失控冲进居民家厨房

近日，在重庆，自己明明在家里呆得好好的，谁知一辆轿车从天而降，从房顶上直接掉在了厨房里。最近，永川的刘先生就遇到了这样的神奇事件。12月16号下午三点过，永川龙双龙村的公路上，一辆小车突然失控，冲向了路边，撞在了刘先生的房子上。刘先生：“这里有一个围墙，有一公尺高，有这么高的的围墙，不是围墙挡住的话，车子要冲到那里去。”车子冲上了刘先生家厨房的屋顶，最后压破了石棉瓦，车子直接掉在了厨房里。刘先生说，还好当时房子里没有人。刘先生：“那天太阳好，我就带娃儿出去耍，还好没有娃儿在屋里，平时有人在里面煮饭。”小车为什么会失控呢？在事故现场，当事驾驶员李女士和她的家人讲述了事发经过。李...

南京一商场厨房失火已扑灭
5月12日上午10点22分，建邺区河西中央商场3楼厨房失火，南京消防指挥中心调集特勤一、沙洲、兴隆中队赶赴现场，10时36分，特一、兴隆中队已到场处置，现场是3楼外婆厨房菜油锅失火引燃排烟管道。目前现场明火已被扑灭，中队正在对油烟管道沿线的房间及保温夹层进行进一步检查。佰佰安全网提醒您：进入公共场所时，要提前观察好安全通道、应急出口的位置，多掌握些生活应急常识，想了解更多公共安...[详情]
独居老人做饭起火厨房被烧塌
居家火灾给百姓家居安全构成威胁，尤其是独居老人做饭起火事件屡屡发生，因此家人还需时刻提醒老年人增强防火安全意识，以免给自身带来伤害。八旬老太独自在家做饭，不慎引发大火，民警迅速赶到将大火扑灭，但家中财物被烧，老人无家可住。随后，民警及时联系镇政府，最终将老人妥善安置。“喂，是派出所吗?快来救火啊!”11月6日下午4时许，埇桥公安分局芦岭派出所接到群众报警称，辖区王寨村黄家组一...[详情]
桐城市一居民厨房着火
5月12日上午9时许，桐城市新渡镇土桥村一户居民厨房着火。接到报警后，桐城市公安局新渡派出所值班民警及辅警消防队员迅速赶至现场扑救。...[详情]
炒菜油锅起火竟烧毁整间厨房
炒菜时油锅着火，竟烧毁整间厨房。事发28日中午11时45分许，文屏山庄73号一处房屋内，所幸无人员伤亡。...[详情]