什么叫不饱和脂肪酸? 除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸等,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸,必须从膳食中补充。根据双键的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为ω-6系列和ω-3系列。亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列,亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。不同于饱和脂肪,多种不饱和脂肪在室...
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别: 1、性质不同: 饱和脂肪酸。不含不饱和双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸。除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。 2、食物不同: 饱和脂肪酸。一般来说,动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。但也不是绝对的,如椰子油、可可...[详情]
不饱和脂肪酸又分两类,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。那么,不饱和脂肪酸会发胖吗?佰佰安全网和您一起来看一下吧!...[详情]
近日,由武汉轻工大学何东平教授研发的利用微生物(藻)生产、提取高级食用油技术,获得湖北省科技进步一等奖。嘉必优生物工程(武汉)有限公司、武汉星辰现代生物工程有限公司、武汉博特尔油脂科技有限公司等企业近三年采用该技术,累计实现新增销售产值11.9亿元,新增利润1.43亿元,新增税收8535万元,出口创汇1268万美元。何东平介绍,所谓微生物油脂,就是利用产脂微生物,经微生物工程技术生产出含有油脂的菌体或藻体,再通过油脂工程技术提取和精炼出的油脂。他的研究首次筛选出高产脂突变菌(藻)株,并对其进行了改良,根据其形态发育特征、高产和生长发育规律,调整了培养基营养和发酵过程中接种量、...
目前家装市场乱象频生,家具、沙发等家居用品甲醛超标现象仍存在,相关监督部门需对此加大执法力度,保护消费者合法权益。 6月29日,辽宁省质监局对外发布第二季度木家具、床垫、沙发等11类我省地产产品质量监督抽查结果,抽检总合格率为91.2%,其中,朝阳奥雅家具厂、沈阳市利美佳家具厂、辽宁鑫雅家私有限公司、新民市纳坤家具厂、沈阳市源坤家具厂、沈阳市于洪区宁宇发家具厂、新民市福柱家具厂...[详情]
近日,信阳师范学院历史文化学院一位女同学,为了让外公学会使用智能手机,自制了一套手机说明书,从按键、状态栏、功能等方面做出了详细的解释。有爱! 孝心是每个人都应该有的基本品质!让我们为这位同学点赞!快过年啦!赶紧回去陪伴家人吧!想了解更多老人安全常识尽在佰佰安全网安全常识栏目!...[详情]
据报道,六成家具不具备产品说明书 。看完这篇新闻报道,你会认识道家具产品说明书的重要性,尤其是对消费者在选购家具产品时。...[详情]
12月下旬,上海市民梅女士出现发热头痛等感冒症状。于是,她自行按照说明书,每天服用了4片含有对乙酰氨基酚成分的感冒药,并且连续服用了...[详情]