学校食堂粗加工与切配操作规程要求 一、加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。 二、食品原料在使用前应洗净，动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。 三、易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。 四、切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。 五、切配好的食品应按照加工操作规程，在规定时间内使用。 六、已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。 七、加工用容器、工具应符合下列规定。生熟食品的加工工具...
很多食品往往是加工过程中受到污染，因此食品加工操作卫生要求卫生非常重要。那么食品加工操作卫生要求你了解吗？下面和佰佰安全网了解下吧。...[详情]
食品加工环境重要，如果加工环境不好会影响食品卫生。那么食品加工车间卫生要求您是否了解呢？下面和佰佰安全小编了解下吧。...[详情]
昨天，寒冬里的一张照片引起热议。 照片中是一个生病的小男孩在输液，白头发的爷爷担心药水太凉对身体不好，将输液管含在口中捂热。老人就在孩子身后默默站着，这画面瞬间刺激了无数网友的泪点。而网友也因此炸翻了锅！觉得这太溺爱了： 很感动，怀念自己的爷爷： 理智地提出建议： 对孩子表达期许： 爷孙情深提供这张照片的是睢宁县桃园镇的张超，他说，1月30日上午，他的员工严重感冒，到镇卫生院，也在旁边挂点滴，碰巧看到了这暖心的一幕。这位“暖心爷爷”是张超的同乡。张超告诉记者，孩子的爸爸妈妈都在外地打工还没回来，孩子跟着爷爷奶奶生活，老人对这个孙子极其疼爱。孩子挂点滴过程中，爷爷就...
8月12日，当阳发电公司爆炸事故现场。湖北当阳电厂爆管致21人死亡事故原因仍在调查中。据国家安全监管总局网站消息，8月11日晚间，国家安全生产监督管理总局党组书记、局长杨焕宁对湖北当阳事故处置及防范遏制重特大事故进行再部署。一是要求各地区针对当前汛期高温、雨水多和历年8月份事故多发的特点，狠抓各项安全防范措施的落实，强化安全风险管控，深化隐患排查治理，及时化解安全风险、消除...[详情]
在平阳，顺溪黄年糕几乎是家喻户晓。近日，平阳法院判决一起生产、销售有毒、有害食品罪案件，就与这个黄年糕有关：顺溪镇的一间黄年糕制作小作坊在生产时偷偷加入硼砂，并销售，三名被告人分别被判6个月至10个月有期徒刑不等，并处罚金。这间小作坊是由63岁的陈某和李某两夫妻，与他们的儿媳王某共同经营。陈某说，他们生产黄年糕时需要一种叫做草木灰水的配料，他在家中主要负责调配草木灰水。而这起...[详情]
一进入车库门口，执法人员便闻到了刺鼻的味道，室内加工条件极差。车库内3个大桶里面浸泡着鸭肉，地上堆满纸箱，操作台上摆放着没有任何标签...[详情]
据报道,在印度穆扎法尔纳加尔镇(Muzaffarnagar)的一所寄宿学校,一名女宿管在检查卫生时发现厕所被血迹弄脏,一时恼羞成怒,...[详情]
