“四位一体”即四个要素组成一个系统，四个要素之间紧密联系，共同起作用，依靠其合力发挥最大的效能。本文中的四个要素是指政府、市场、第三部门和社会。这四个要素之间发挥各自优势，取长补短，以最大的合力为食品安全监管提供支持服务。值得说明的是，体系的四个要素并不是孤立的物理组织，而是在逻辑和功能上都互相联系的主体。 食品监管是一个很复杂的论题，这是因为食品行业是典型的信息不对称行业。由于单个消费者不可能全面掌握有关食品质量的信息，有些食品企业就选择以次充好来牟取利益。当部分企业这样做时，它的竞争对手要是不同步跟进，就会在市场竞争中处于劣势，于是，生产伪劣产品的企业可能赢得市场，真...
转基因食品的安全隐患? 1.对生态系统(包括环境)的影响 生态系统是各种动物、植物与环境的一种动态平衡系统，而转基因食品是人为对特定物种进行干预，改变其性状，因而也改变了该物种在食物链和生态系统中的位置，引起一系列不可预料和复杂的变化。 2.转基因技术本身的不足 虽然基因技术发展可以将DNA进行切割，将一异源基因引入另一生物，但不能完全准确地预见作用后产生的新的蛋...[详情]
农贸市场的牛肉归工商局监管，以及食品卫生部门等监管。 怎么辨别放心牛肉与私宰牛肉 放心肉，是指是动物生前未患对人体健康有害的疫病和寄生虫病，肉品中不含瘦肉精违禁药物，经政府的定点屠宰场宰杀，检疫检验合格，出具动物产品检疫证明，加盖红色或蓝色(食用色素)验讫印章后出场上市的肉类。私宰肉，是指不法分子不按国家规定私自屠宰的畜禽，未经检疫和无卫生保障的肉类。怎么样才能买到放心牛...[详情]
随着我国市场经济的快速发展，社会生活各个领域之间的物资、信息交流日益频繁。在这一时代背景下，遍布城乡的集贸市场也迎来了前所未有的发展...[详情]
关于农贸市场的猪肉有没有问题，这个问题真的不是小事。病猪、死猪肉吃了对身体不好是肯定的，还有可能感染什么奇怪的疾病。那么农贸市场的猪...[详情]
据国家发改委网站消息，近日，国家发改委下发通知，部署加强国庆中秋期间市场价格监管工作，要求各级价格主管部门采取切实有效措施，规范节日市场价格秩序，优化节日市场消费环境，切实保障和改善民生。通知指出，重点查处景区经营者擅自增设收费项目，旅游购物店串通涨价、虚假打折、虚假优惠等行为。 图说：位于敦煌市中心的敦煌夜市是游客体验丝绸之路夜生活的最佳去处。图片来源：中新网通知要求，一是强化价格监测预警，密切关注市场价格动态。各地要密切关注消费量大幅增加的粮油、肉、禽、蛋、菜、奶、食盐等食品市场和价格动态，加强价格监测和分析预警，一旦发现市场波动的倾向性、苗头性问题，及时采取措施有效化解...
近日，江西省食品药品监督管理局印发《2015年全省食品流通监管工作要点》，对2015年全省流通环节食品安全监管工作作出部署安排，着力在七个方面做好工作。一是稳妥推进食品经营许可制度改革。探索实施食品流通许可和餐饮服务许可“两证合一”，稳步推进食品经营许可审查和新版许可证核发工作。建立健全食品经营主体户籍管理制度，积极探索无许可条件下的食品安全监管方式和方法，实现对食品经营主体、...[详情]
今年3月，九三学社扬州市委的一份调研报告显示：随着我国国民境外旅游需求的不断增加，境外医疗旅游成为不少出境游客的选择之一。2014年，中国医疗旅游市场规模约达600亿元。然而，一些医疗事故和合同纠纷的曝光，以及境外医疗旅游的种种乱象和监管不当，引起了社会各界广泛关注。同时，鉴于境外医疗旅游的诸多特性，如周期短、中间环节多、语言法律不通等，造成了医疗纠纷的难以处置和受害消费者的维...[详情]
重点督查各市旅游部门旅游安全工作开展与台账建立情况，辖区旅行社、星级饭店、A级景区等旅游企业的安全管理工作。省旅游局要求，各地必须狠...[详情]
记者调查发现，宠物寄养市场在春节期间存在普遍提价现象，但提供的服务却并不专业，比如宠物在宠物店遭遇断粮现象。...[详情]
