一、久存蔬菜 有的老人家喜欢一周做一次大采购,把蔬菜存在家里慢慢吃,这样固然节省时间,方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。 二、丢掉含维生素最多的部分 一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如,有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉,实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。 三、小火炒菜 维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。 四、菜做好了...
1、不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,粪便在肠道停留的时间过长。因而经常发生便秘。 2、与每天不吃蔬菜和水果的人相比,每天吃5份或更多蔬菜和水果的人,其患中风和心脏病发作的危险可降低12%。 3、会缺乏丰富的矿物质、维生素和植物纤维素,因此长期不吃蔬菜,对身体的生长、发育是不利的。 4、不吃蔬菜影响免疫力。 蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的...[详情]
蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源,它还含有丰富的纤维素和一定数量的有机酸,对促进胃肠蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用。所以蔬菜也是一种重要的食品。 绿叶蔬菜中所含的维生素最多,维生素的含量叶子比根茎多,嫩叶比枯叶多,深色的蔬菜(如青菜)比浅色的(如卷心菜)多。蔬菜中含有较多的维生素C,长期吃不到新鲜蔬菜会引起维生素C缺乏症(坏血病)。蔬菜中还含有丰富的胡萝卜素,它能在体内...[详情]
在日常生活中,老年人一定要注意吃菜,这样有助于补充老年人的身体,避免造成他们的生活受到影响,那么,老人吃蔬菜的好处有哪些呢?...[详情]
“老人蔬菜的几大错误吃法”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
卤菜救了轻生男孩上热搜榜了,那么卤菜是怎么救的轻生男孩?1月26日22时,17岁的小钱因为和女朋友闹别扭“被分手”想不开便爬上了九龙坡某小区33楼天台。 1月29日,重庆市公安局九龙坡区分局通报了一起特殊的警情引发关注。通报称,1月26日22时,17岁的小钱因为和女朋友闹别扭“被分手”想不开便爬上了重庆九龙坡一小区33楼天台,期间热心的邻居和民警一直耐心劝导,考虑到小钱一天没吃东西,@平安九龙坡谢家湾派出所民警谭芳然买来卤菜:“你快上来,别想不开,我买了卤菜,天冷,我们陪你吃”。小钱突然打开心结,放弃了轻生的想法。 佰佰安全网提醒您:进入公共场所时,要提前观察好安全通道、应急...
紧急曝光!厦门最新公布一批查处问题食品,这其中包括了厦门人常吃、常买的食物:海鲜、饼干、蛋糕、油、茶叶、豆干重点是被曝光的不仅有实体店,就连淘宝、天猫、京东、美团外卖全部都中招了更糟心的是,很可能这些问题食品,就在你的双11清单里面来自厦门市食安办的最新消息:为保障我市食品消费安全,根据年度食品安全监督抽检计划,2017年10月,厦门市市场监督管理局组织对我市生产、流通、餐饮、...[详情]
厉害了,用一首朗朗上口,喜气洋洋的rap歌曲,唱出中国不平凡的2016年!央视网微视频工作室出品的这首rap,巧妙引用习主席新年贺词原声,从百姓真实获得感的角度进行演唱表达,值此新春佳节时刻,带我们共同回顾2016,展望2017。他的声音亲切而有力量:“我最牵挂的还是困难群众,让改革发展成果惠及更多群众。”“我们就一定能够走好我们这一代人的长征路。”在以习近平同志为核心的党中央...[详情]
随着社会的飞速发展,生活、工作节奏也愈来愈快,汽车成了人们的主要工具,它给我们带来了前所未有的方便与快捷,在大家赞叹社会进步、享受社...[详情]
据和平区教育局相关负责人介绍,为确保校园安全,给学生创造一个安心的学习环境,目前和平区所有学校都加大了安保力度。由于保安员的流动性比...[详情]