有机餐饮是相对有机食品而言的。有机食品是指在完全自然的生态环境下自然生长及种植、养殖的食品。土地、水源被严格监测，生产过程被严格监控,完全不含化肥、农药、生长激素并不采用转基因技术。有机食品不但安全，还有更丰实的营养及卓越的口感。国际上有机食品在欧美已很普遍，深受中高层消费者欢迎，针对有机食品的餐饮业随之而被称谓有机餐饮。 1、有机餐饮背景 中国餐饮业渊源流长，博大精深，飞禽走兽、物宝精华均在席中。二千余年历史繁衍出的各大菜系精彩纷呈：川菜麻辣鲜香，湘菜纯朴厚重，淮扬菜精细雅致，东北菜乡土气息浓厚，粤菜海鲜生猛鲜活，燕鲍翅雍容典雅，无愧引领餐饮风骚。 但放眼世界，简单...
专用餐饮发票与普通餐饮发票的区别： 1、餐饮发票的印制要求不同 专用餐饮发票由国务院税务主管部门指定的企业印制；其他餐饮发票，按照国务院主管部门的规定，分别由省、自治区、直辖市国家税务局、地方税务局指定企业印制。未经前款规定的税务机关指定，不得印制餐饮发票。餐饮发票的内容不同：专用餐饮发票除了具备购买单位、销售单位、商品或者服务的名称、商品或者劳务的数量和计量单位、单价和...[详情]
餐饮废水的治理一直是个环保难题。废水中大量的油脂和残渣极易粘附在下水管道壁上，日积月累就会造成局部下水道堵塞。下面和佰佰安全网了解下...[详情]
礼仪是世界性的文化现象，它既是国家文明道德风尚和生活习惯的反映，也是社会人际关系和谐的标志。今天佰佰安全网就带大家来了解一下欧美主要...[详情]
学校周边有小饭店竟然没有餐饮许可证，消毒洗涤用品来源不明，饭店里有过期食品……由市食药监部门开展的餐饮单位餐饮用具清洗消毒，以及校园及其周边餐饮单位的专项检查活动，目前已结束。检查中，16家校园周边无餐饮许可证的小饭店被取缔。本次全市范围内开展的餐饮单位检查中，重点检查了小型餐饮单位的餐具、用具是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求进行清洗、消毒，使用的清洗剂、消毒剂是否合法购进，是否索证索票，是否有消毒记录等情况。检查中发现12家小饭店洗涤剂等相关食品原料索证索票不全，36家食品原料票据不全。目前针对查出问题的餐饮单位，正在处理当中。在对校园及其周边餐饮单位的检查当中...
近日，苏州吴江警方抓获了两名诈骗嫌疑人。然而，让民警没想到的是，其中一名嫌疑人将行骗经历都写在了日记里，并很自豪的说自己就是一个“天生的职业骗子”。 2月中旬，市民王先生报警称，他在购买保险付款后，对方突然失踪了，就在警方介入调查时，又接到一起类似报警。苏州市吴江区公安局震泽派出所民警徐晓晨称：“之后又有受害人上门报警，给我们提供的线索发现和之前报警人是一个电话，微信号也是一样...[详情]
伴随着互联网科技的发展，传统企业的市场份额受到了一次次的冲击。'互联网+"似乎已经成为不可逆转的趋势，在我们的认知中，餐饮行业在传统意义上讲，按原始的营销方式本应无可厚非，可是事实却证明传统行业不思变则无发展。一方面是传统餐饮惨淡衰落。俏江南上市失败易主，全聚德营收第三年下降，湘鄂情自卖商标…… 一方面是点餐类APP不断获得巨额融资。饿了么获得3.5亿美元E轮融资，美团网完成新...[详情]
近两年，泉州市把保障人民群众“舌尖上的安全”作为提升民众获得感的一项民生工程，出台“入市检测”、“明厨亮灶”、打通食品安全监管“最后...[详情]
3月25日，武汉理工大学坠亡研究生陶崇园姐姐发布微博称，在法院的调解下，陶崇园家属已和其导师王攀签订了和解协议，时隔一年，王攀认错道...[详情]
