一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。 二、检查内容： 1、 食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水， 潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。 2、 从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无 戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。 3、 食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。 4、 从业人员是否按流程进行规...
学校安全工作档案管理按基本情况、组织领导与制度建设、安全设施配备与经费保障、安全教育培训和演练、隐患排查和整治、值班记录和安全检查记录、校园周边环境治理、上级来文和信息报送、校车管理等方面归类建档。 (一)基本情况 1、学校基本情况说明; 2、单位位置图。图中标明本单位名称、地址、周围相邻的单位与道路名称(缩印、绘画均可，附单位门牌照片); 单位平面图。标明单位区域内...[详情]
1、学校食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。 2、学校食堂从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与食堂从业人员签定聘任合同。 3、学校食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。 4、学校食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、...[详情]
小学生作为未成年学生群体，正处在身体和智力生长发育的关键时刻，饮食上的安全和营养问题不容忽视。那么我们应该如何保障校园食堂饮食安全呢...[详情]
小学食堂卫生也是关键所在，大家一定要重视小学食堂的卫生情况，那么小学学校食堂卫生的管理制度如何呢？小编为您在文中介绍。...[详情]
“五毛辣条”食品安全问题曾一度引起社会广泛关注。而各地小学周边五毛食品泛滥，给学生饮食安全带来一定影响。因此减少小学生购买该类食品，学校有着不可推卸的责任。 新学期开学第一周，学校周边的小商铺沉寂一个暑假后重新热闹起来，而价格低廉的“五毛食品”也随之再次热起来。上月底，国家食药监部门在上半年食品安全监督抽检情况发布会上表示，将严管校园周边五毛食品，提高师生的食品安全意识。然而，记者走访了呼家楼中心小学、北京一六五中学等多家学校周边商铺，发现琳琅满目的五毛食品仍然大行其道，在记者的走访中，有些五毛食品甚至疑似为此前被屡次曝光和处罚的企业生产的。记者进一步调查五毛食品的整个生产销...
全面加强中小学思政课教师队伍建设，教育部、中央组织部、中央宣传部、财政部、人力资源社会保障部等五部门日前印发了《关于加强新时代中小学思想政治理论课教师队伍建设的意见》(以下简称《意见》)。《意见》要求，切实加强中小学思政课教师队伍配备管理，严格按要求配齐思政课教师；建立中小学思政课教师退出制度。资料图：2019年9月2日，沈阳市和平区和平大街第一小学，学生用鲜艳的红领巾拼结成五...[详情]
校园食品安全关乎学生健康。学校问题食品频频被曝光，管理人员需加强食品卫生，保障学生饮食安全。 3月28日中午，题为《宜宾县蕨溪镇小学校用腐烂蔬菜和肉类给学生做午餐》的帖文在网上迅速发酵，引起社会各界的广泛关注。宜宾县委、县政府高度重视，县政府立即召开专题会议就此事作安排部署，并迅速成立联合调查组彻查此事。目前，宜宾县食药监局、县教体局、县公共资源交易中心，将对所有营养餐供货商...[详情]
2017年6月15日15：50，正带领老师执护学岗的绥宁县红岩镇学校校长杨干接到学校校车司机石忠坤打来的电话，立即叫上该校副校长匡知...[详情]
日前，安徽省食药监局针对学生家长关心的问题，部署在全省中小学校和幼儿园开展为期20天的食品安全异地交叉执法检查，使违法行为无处遁藏。...[详情]
