1、食堂对炊具、餐具的消毒，要严格按照“洗、冲、消”程序进行，坚持每日用餐后，用消毒柜消毒，每天对餐具用开水蒸煮10-20分钟。食堂炊具、餐具的消毒有专人负责，未消毒的炊具、餐具一律禁用，消毒的炊具、餐具贮存到保洁柜内，防止交叉感染。 2、每日对食堂的地板、水沟用漂白粉消毒。泔水桶应保持清洁，并加盖。 3、每餐工作前，食堂工作人员必须用流水洗手后方能上岗。 4、学生每次打饭前在厨房外用流水洗手、洗碗后，再打饭。 5、采购灭鼠、灭蚊、灭蝇的药物，加强除“四害”工作，清除有害生物繁殖的场所。 6、炊事员的鞋袜衣帽常用消毒水清洗。 7、使用药物消毒时，必须使用经国家批...
一、学校环境卫生及消毒制度。 1、学校各班级教室每日由值日生打扫卫生，办公室每天安排工作人员值日，学校每周进行一次大扫除。办公室和教室每天要有充足时间打开门窗，保持室内空气流通。 2、学校定期喷洒消毒液或石灰水进行喷雾消毒，防止病菌的滋生和传染。 3、各班清洁卫生打扫学生每天负责进行公共环境卫生打扫，定期做好灭“四害”工作。 4、如发现校外、社区有类似“非典”、“禽流...[详情]
随着各地食堂中毒事件的频频发生，人们对学校食堂餐具消毒制度非常重视，今天佰佰安全网就来跟大家说一说。...[详情]
今天佰佰安全网为大家带来学校饮水设施清洗消毒制度的详细分析，请大家仔细阅读，认真学习哦。 ...[详情]
餐具卫生质量不合格影响食品安全。近日，福建多镇多个问题餐具消毒厂被曝光，清洗环境堪忧。目前消毒厂将被责令整改。近日，福建市民黄先生向记者反映，在永春达埔镇、坑仔口镇的乡村里，隐藏着问题餐具消毒厂。10月29日，记者前往暗访，两家消毒厂的作业环境令人担忧。永春县卫生监督管理所工作人员表示，将派人前往核实，如属实，将依法责令整改并进行处罚。清洗环境堪忧在永春达埔镇岩峰村，沿着村道往里走100多米，可看到一座祖厝，这里就是餐具消毒厂的所在地。29日，记者在现场看到，祖厝大门紧闭，透过窗户，只见一排排蓝色塑料筐堆放在各个角落，条件十分简陋。附近一位阿婆表示，消毒厂刚将洗好的餐具送往客...
工人用毛巾擦拭餐具 用机器将散装的碗具进行封膜 车库内还摆放着菜籽油 一辆面包车来拉货，装好的餐具被装上车 成堆的餐具准备装筐上车昆明市二环北路鑫安花园小区有市民发现，有人在该小区一间车库里，用抹布抹了碗筷后直接包装成消毒餐具，再由微型车运到餐馆去。报料市民说，他没见到餐具有消毒过程，担心这些消悄流向市场的消毒餐具并不卫生。都市时报记者多天暗访，发现这家洗碗公司给一些餐馆提供...[详情]
餐具消毒不合格也要罚款？近日，绍兴新昌县七星街道某餐馆因餐具消毒二次抽检不合格被罚款18600元！这是新昌县市场监管局查处的该领域首起案件。今年1月30日，该局七星所随机对辖区内的餐饮服务单位开展消毒餐具抽检。工作人员走进一家餐馆，发现尚未到饭点，一套套的餐具却都已提前摆放在每张餐桌上，顾客来吃饭就可直接使用。工作人员随机从餐桌上选择餐具进行检测。2月13日，该餐馆因被抽检的消...[详情]
来自镇江的董先生近期突发肝病到南京市第二医院就诊，接诊的杨永峰主任医师经过详细了解病史和检查后诊断为急性乙肝...[详情]
近日，市检察院针对鼻舒堂总公司及其在宣城的3家门店提起公益诉讼，一场药品打假行动获得广大百姓的拍手称赞。...[详情]
