绿色食品都有专门的标志用来区分其他一般的由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色;A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。
1、荞麦：降压助眠，保护心脏血管，使用荞麦煮粥，去除肠胃湿气，治疗皮肤病，有人认为荞麦对于手脚冰冷也有帮助。 荞麦含有强力抗氧化物维生素P,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。降血压和助眠的效果很好。此外，荞麦是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，民间也有"净肠草"之称。 在韩国很受欢迎的荞麦冷面，其实也是传统饮食之一。早在1849年的韩国饮...[详情]
1、面点食品常用的食品添加剂： ①发酵粉(又称泡打粉，复合膨松剂)：通常在和面时加入。当烘烤加工时，膨松剂分解产生气体，使面胚松发在内部形成均匀密集的多孔形状，从而使食品酥脆膨松。 ②塔塔粉：以膨松剂酒石酸氢钾为主要成分，可使蛋清蛋白部分变性，提高蛋清蛋白在搅打过程中的起泡性、泡沫稳定性 ③蛋糕油(乳化剂)：具有良好的起泡性、保水性和保软性，可使蛋糕更为均匀、细...[详情]
“老人便秘三餐饮食有什么讲究”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
湖南长沙一知名连锁餐饮企业近日被指牛排中含有“鸭肉”。被曝光的企业是长沙金牛角王餐饮服务有限公司(以下简称金牛角王)，据公开数据显示，该餐饮企业的牛排每年可卖出百万份。湖南媒体的报道还显示，该餐饮企业牛排的供货商为上海品尚食品有限公司。记者记者昨天(4日)发现，在上海品尚食品公司官网上，合作伙伴一栏，除金牛角王外，还包括西堤牛排、好牛、上海小南国、乐购、赤坂亭、苏果、世纪联华、家乐福、city shop、秀玉红茶坊、心悦荟等。据悉，长沙市食药监局3日已封存金牛角王库存牛排并抽样检测，金牛角王3日公开致歉并暂停销售涉事产品。而卷入此次食品安全问题的上海品尚食品有限公司也于4日发...
餐饮外卖O2O食品安全问题一直备受关注。食品安全责任保险试点工作今年2月初启动后，一些外卖O2O企业纷纷开通“外卖保险”。这与传统餐饮企业不太积极的态度截然相反。昨天，美团外卖与众安保险推出食品安全保险业务。使用美团外卖消费的用户一旦出现食品安全问题，通过在线方式提交医疗证明等相关材料，即可获得众安保险的赔付。美团外卖方面透露，目前其业务已遍布全国200多个城市，赔付计划的出台...[详情]
8月14日，吉林省双辽市那木斯蒙古族乡井岗村、辽西街吉兴村发生2起疑似牛炭疽病疫情，发病牛4头，全部死亡。经军事科学院军事医学研究院军事兽医研究所实验室检测，结果呈炭疽芽孢杆菌阳性。 吉林省畜牧业管理局迅速派出工作组赴双辽市指导、协助当地政府和畜牧部门按规范开展应急处置工作。截至目前，当地已采取了封锁、扑杀、无害化处理、消毒、强化免疫等措施，疫情得到有效控制。周边地区开展流行病...[详情]
近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”.........[详情]
