1、服务员从炉火上移动开水壶、热油锅时,应该戴上手套用布衬垫,防止直接烫伤;端下的开水壶、热油锅要放在人不易碰到的地方。 2、服务员在炒菜、煎炸食品时,注意不要让其他人在周围观望、打扰,以防被溅出的热油烫伤;注意力要集中,不要把水滴到热油中,否则热油遇水会飞溅起来,把人烫伤。 3、油是易燃的,在高温下会燃烧,做菜时要防止油温过高而起火。万一锅中的油起火,千万不要惊慌失措,应该尽快用锅盖盖在锅上,并且将油锅迅速从炉火上移开或者熄灭炉火。 4、饭店里的电熨斗、电暖器等发热的器具会使人烫伤,在使用中应当特别小心,尤其不要随便去触摸。 掌握安全服务知识,了解安全用电安全用火...
一、服务态度标准 1、服务主动热情: 禁止消极应付、马马虎虎,有顾客需求时,及时应答(有其他事时,要先说: 请稍等)主动询问顾客需要解决的问题,并认真解决,(不会解决的,要说请稍等我让技术员过来解决)微笑服务,态度和蔼、说话亲切。 2、服务耐心周到: 禁止表现不耐烦,服务过程中,要保持心情平静、冷静沉着,耐心应对。遇到故意刁难的顾客,交给领班处理。 3、服务礼貌大方: ...[详情]
现在社会各行各业都要求持证上岗,这样才能降低企业和员工的风险,那么饭店服务员上岗需要哪些证件,下面由佰佰安全网帮你介绍一下。...[详情]
从事家政服务行业的人员有很多,虽然不同岗位的具体要求是不同的,但是从事家政服务是有一些禁忌事项的,有些错误是家政服务人员不能犯得,毕...[详情]
餐厅服务员突然发病昏厥,心跳和呼吸都停止了!多亏了在餐厅吃饭的女护士,扔下筷子对服务员进行施救。6月20日,一段女护士在沙河口区西安路中央大道跪地救人的视频,在微信和微博热传。 服务员突然发病昏厥倒地救人的护士叫王晓艳,今年33岁。6月20日,王晓艳应该在下午4点上夜班。当天中午,她带着父母等家人到沙河口区西安路中央大道一家餐厅吃饭。12点,全家人正边吃边聊,王晓艳突然听到身后传来“轰”地一声响。她回身一看,餐厅一名服务员晕倒在地上,手中端着的盘子筷子散落一地。倒地的男服务员约有50岁年纪,身体在抽搐着。“我是护士!”王晓艳放下筷子,快速走上前,轻拍他的肩部并呼唤,但服务员已...
最近,有一名男子在十堰火车站附近猥亵多名过路女子,色胆包天的他竟然还钻进附近的一家宾馆,意图对服务员不轨,当地派出所民警出警后,将其一举抓获。 这是十堰火车站隧道口附近的治安监控视频,当天晚上,视频中这名男子和对面的白衣女子,相向而行。男子随后主动朝左移动,迎着白衣女子就走了上去,并对女子动了手脚。随后,就看见白衣女子愤怒的冲着男子,狠狠的扇了一耳光。这名男子没有多纠缠,就消失...[详情]
55岁的安某与33岁的何某在义乌稠江街道贝村路某宾馆上班,负责打扫楼道和房间的卫生。7月21日上午9时许,两人在整理一个客人已退房的房间时,何某发现了放在枕头下面的一个黑色女士皮包,两人对视了一下,就打开皮包翻看,包内皮夹里有3130余元现金和身份证、银行卡等物。“交到前台吧”…“把钱平分掉”…。两人犹豫了一会,最后抱着“不会有人知道”的侥幸心理,把钱藏在了布草间,皮包和皮夹及...[详情]
入住酒店时,必须持本人有效身份证件,一人一证,主动办理住宿登记。然而,近日一名男子因酒劲上头,在办理酒店入住手续时拒绝出示有效证件,...[详情]
2015年11月11日,南京秦淮公安分局接报称,一宾馆服务员在打扫房间时发现房间床下藏有女尸。针对该起事件,警方立即前往事发地调查,...[详情]