洋快餐和中式快餐各有优势特点，请看洋快餐和中式快餐区别介绍; 洋快餐特点为快捷、食用便利、服务简便、质量标准、价格低廉等特点成为快餐主流。洋快餐的工艺简单,利于流水线烹制,让快餐“快”得起来;相反,中式快餐因品种繁杂、工艺复杂、口感控制难,难以标准化,但这也形成了中式快餐自己的优势。中式快餐，近来发展非常迅速，中式快餐，它是洋快餐的一种本土化的形式,在肯德基和麦当劳在中国风行的时候,本土的餐饮结构也发生了变化,随着生活节奏的加快,传统的中式大餐越来越受到冷落,而洋快餐由于自身的原因,不能面向大众推广,这样以本土餐饮习惯为基础,结合洋快餐的某些元素,一种全新的餐饮形式就诞生...
网吧里有的朋友不想出去买吃的，就直接购买在网吧里的廉价快餐，那么网吧外卖快餐的食物安全吗？下面佰佰安全网的小编为大家介绍一下。...[详情]
近年来，肯德基、麦当劳、味千拉面等洋快餐落户中国市场, 立即受到许多消费者特别是青少年的青睐,他们把吃洋快餐当成一种时髦和享受。然而洋快餐的餐桌上近期暴露出一系列食品安全问题：麦当劳炸鸡翅里被指吃出活蛆虫，汉堡原料面包遭遇"暴晒门"；日本味千拉面用浓缩液勾兑汤底，给顾客摆虫子宴……这些食品安全问题的暴露使其遭遇了空前的诚信危机，成为众矢之地，引起了我们对于洋快餐食品安全问题的巨大争论。佰佰安全网为你盘点了近年来的洋快餐食品安全事件，相关部门也应做好食品安全监管。肯德基“豆浆门”事件 2011年7月 肯德基“豆浆门” 肯德基就旗下“醇豆浆”并非现磨问题致歉肯德基被曝炸鸡油4天换...
据英国《金融时报》7月22日报道，继上海当地媒体曝出上海福喜食品加工厂过期肉事件后，国家食品药品质量监督管理局立即部署安排对该事件进行全面调查，福喜集团旗下在华加工厂和接收其肉制品的各大快餐连锁店均卷入其中，国外在华快餐产业链受到波及。据悉，上海福喜食品公司目前已被当地监察部门查封，调查范围只涉及福喜旗下在华子公司，暂未涉及中国整个肉食品加工产业。福喜总部OSI group对这...[详情]
从7月20日市场曝出上海福喜食品公司长期使用过期肉类原料，为国内包括麦当劳、肯德基、必胜客等十多家外资快餐连锁企业提供成品的报道后，便犹如一颗重磅炸弹，在国内餐饮界引发巨震。在短短数天内，这起事件迅速发酵。7月21日，上海食药监局和上海公安等多部门，对这家位于上海嘉定区马陆镇由美国福喜集团投资的食品加工厂进行突击调查;7月22日，上海市举行新闻发布会，通报上海福喜公司有组织实施...[详情]
，自2008年曝光的毒牛奶事件致使6名婴儿死亡后，中国一直致力于重拾食品加工业信心的工作。然而，中国的食品药品监督管理局的负责人在接...[详情]
据中国政法大学经济法学副教授吴景明介绍，2013年3月，我国的食品监管模式已由“多部门分层管理”，转变为现在的食药部门、农业部、卫计...[详情]
