一、存在问题 1、食堂建筑规划不合理。一是有些学校食堂建筑面积不足，有的年久失修，设施陈旧，没有足够数量的冰箱，不能满足生熟食品分开存放及保鲜要求，防蝇、防蚊、防鼠设施也不全。随着学校招生逐年扩大，已远远不能满足学生集体就餐的需要。二是学校食堂建设项目的预防性卫生审查未落到实处，食堂功能布局、操作流程及卫生设施的不合理现象普遍存在。清洗和加工区区划不合理，未设餐具洗消间，有的对清洗后餐具无任何保洁措施，食堂卫生不符合有关规定的要求。 2、从业人员安全意识不强。一是部分从业人员对食品安全的敏感性和责任心不强，在食品加工和操作过程中漫不经心，麻痹大意。二是部分从业人员没有健...
五香牙签肉有多脏？ 加工窝点里掉在地上的肉串狗都不吃。原材料实际上买的是别人偷偷送来的病死的猪肉、鸡肉。 郑州警方在柳林镇新村捣毁了一个制作牙签肉的黑作坊，抓获黑作坊老板在内的五名嫌疑人。 香肠 瞧！好看香肠怎样从武汉龌龊黑作坊出炉 这家黑作坊被散发着恶臭的污水包围着，老鼠乱爬，卫生环境令人作呕。作坊内，几男几女正在用脏机器灌香肠。他们一边做，脚盆中泡有臭哄...[详情]
购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品，下面跟着佰...[详情]
面对越来越多的转基因食品，人们的认识并非一致，那么转基因食品的安全问题是什么呢？下面和佰佰安全网小编了解下吧。...[详情]
每天我们打开手机都会接触到各种各样的app程序，它们或能给我们带来便利，或能协助我们工作生活。App已经是现代人生活中的一个重要组成部分，是手机的一个重要功能，然而广东省公安厅22日通报了2016年第一季度安全问题突出的20款APP，其中包括联通沃商店的泡泡龙等。 近年来，随着移动互联网快速发展普及，各类移动互联网应用(以下简称“APP”)层出不穷，在方便民众生产生活的同时，也带来了一系列安全问题，违法内容、内置木马或恶意程序的违法移动应用传播，严重侵害了民众的合法权益。据悉，为规范APP市场管理、防范和打击违法APP，促进移动互联网健康发展，自2014年8月起，广东省公安...
1月18日，证监会发审委通过绝味食品拟登陆上海证券交易所的审核，绝味食品将登陆A股主板，成为“鸭脖第三股”。然而，以加盟连锁模式获得快速扩张的绝味食品屡屡曝出食品安全问题。绝味食品招股书提示了存在加盟模式管理风险和食品安全风险，称绝味食品门店共有114次被抽检发现问题。绝味2月13日回应采访称，公司将通过产品质量安全追溯、加盟商管理措施等最大限度保证食品安全质量。食品安全问题多...[详情]
食品安全问题一直备受关注，不少消费者选购时只认准品牌食品，认为品牌食品安全可靠，可是近日食药监局曝光的“问题食品”，不少品牌食品“中招”。 曝光18批次“问题食品”壶中福铁观音“中招”昨日，广东省食药监局公布对食品抽检情况，曝光了18批次“问题食品”，不少品牌食品“中招”，包括壶中福铁观音等。在不合格食品名单中，记者获悉，东莞市军杰食品有限公司2015年7月26日生产的规格为4...[详情]
中国向来讲究“民以食为天”，食品安全一直是人们关注的重点，然而在过去的一年里，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力，那些表面看...[详情]
农村宴席规模大，人员多，种类繁多，一般参加人都在50-150人，多者可达300人。菜肴多以上以鸡、鱼、肉为主，蔬菜为辅，这些原料多在...[详情]
