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如何管理餐饮单位生产安全

如何管理餐饮单位生产安全安全知识

一、人本观——以人为本抓安全 方主任在课堂上给我们讲道,不安全行为产生的条件主要有三样:机器防护缺陷因素、环境不良因素、人自身的生理、心理因素。而机器和环境都是受人控制的,能够说在安全生产中人是最重要的主体。 安全生产以人为本就是透过推进安全生产的人性化治理,把制度建设为主的治理方法与提高个人用心作用的工作方法结合起来,在工作中突出职工自身价值,引导职工树立安全新理念,养成安全生产良好习惯,创造安全生产优良环境,增强职工保安全的内动力,这是探索立体保安全的新渠道,提高安全治理的有效手段。 二、预防观——一切事故都是能够控制和避免的 孔子说过“凡事预则立,不预则废”,...

  • 餐饮消费者投诉管理该如何进行
    餐饮消费者投诉管理该如何进行

    (1)仔细倾听,充分了解现状及形成的原因 当顾客提出异议及反映问题时,我们首先要学会倾听,作好必要的记录。然后,要弄清问题的本质及事实。切记不要打断对方的谈话。倾听的行为方式有点头、手势、微笑、记录等。在倾听的过程中不妨多运用提问的技巧,比如,发生什么事?这事为什么会发生?你是如何发现的?这样将会有助您了解事情的真相。 (2)善用语言技巧,学会真诚而准确的赞扬 你如果基...[详情]

  • 餐饮污水如何处理
    餐饮污水如何处理

    预处理技术主要采用的是粗粒化法、吸附法、气浮法及电化学法等。 下面给大家介绍下水污染成因与污水处理方法? 在城市地区,大部分土地被屋顶、道路、停车场所覆盖,地面渗透性很差。雨水落到地面上通常被土壤吸收,有些被植物吸收,有些渗入地下,有些则流入地表水中。 所以城市化建设改变了下垫面的性质。下雨时,雨水遇到渗透性很差的地面,迫使它四处横流,在雨水横流过程中带走了大量的城...[详情]

  • 遇到餐饮事故该如何自救
    遇到餐饮事故该如何自救

    食品安全一直是人们关心的问题,但是食品安全问题导致的餐饮事故比比皆是,所以我们需要掌握应对餐饮事故的方法。下面,请您跟着佰佰安全网一...[详情]

  • 火车餐饮卫生如何投诉
    火车餐饮卫生如何投诉

    吃一直是个关注重点,病从口入,那么发生这种问题,如何解决嘞,今天佰佰安全网小编带你一下火车餐饮卫生如何投诉的问题吧!...[详情]

如何管理餐饮单位生产安全安全新闻

餐馆酒楼的食品安全能不能叫人放心?以后看几颗“★”便一目了然。《北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法(试行)》3月20日公布并开始执行,本市6.2万余家餐饮服务单位的安全状况都将进行评估分级,并将分级结果以消费者便于识别的符号,通过张贴、悬挂餐饮单位量化等级公示牌及监督信息公示栏的方式,向社会公示。“量化分级评定是餐饮服务单位食品安全综合水平的客观反映,这在全国是个创新,并且列入了2015年市政府的折子工程”,北京市食品药品监管局副局长张风平上午对记者说,下一步将统一等级评定标准,力争今年年底前按照新的标准,全面推进餐饮食品安全量化分级管理。本次量化分级管理将餐饮企业分...

  • 注意了!潍坊这八家餐饮单位抽检不合格
    注意了!潍坊这八家餐饮单位抽检不合格

    10月31日,从市食品药品监督管理局获悉,近日该局发布了2017年第一期重大节会食品安全专项抽检不合格食品处置情况的通告。 高密市坤朋酒楼使用的香椿芽咸菜亚硝酸盐不合格,被罚款5000元;潍坊东江餐饮管理有限公司使用的消毒筷子大肠菌群不合格,依法被给予警告;潍坊市寒亭区鑫玉酒店使用的粉条铝的残留量不合格;寒亭区一家人小锅店酒店使用的粉条二氧化硫残留量不合格;奎文区北海昊鸿小天鹅...[详情]

  • 青海:全省所有餐饮经营单位即日起可全面恢复营业
    青海:全省所有餐饮经营单位即日起可全面恢复营业

    3月16日上午,青海省人民政府发布通告,根据商务部、国家卫生健康委联合印发的《零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》以及当地疫情防控分区分级和重大突发公共卫生事件响应级别调整的实际,全省所有餐饮经营单位(含酒店、餐馆、早餐店、夜宵店等),即日起可全面恢复营业。通告要求,餐饮经营单位恢复营业前,应建立返岗员工健康台账,营业后每日对从业人员进行晨检和体温监测;对营...[详情]

  • 加强校园餐饮力度,积极取缔周边“黑”餐饮
    加强校园餐饮力度,积极取缔周边“黑”餐饮

    在对校园及其周边餐饮单位的检查当中,累计检查餐饮单位1090次,主要检查上述这些地方的餐饮单位是否有餐饮许可证、人员是否100%持有...[详情]

  • 合同到期单位不续签 你该如何应对
    合同到期单位不续签 你该如何应对

    最近几年经济形势不好,小A所在的公司业务量也逐年下降, 好多同事合同到期后, 都被单位无顾不续约,碰到这种事情,我们应该怎么办呢?...[详情]

如何管理餐饮单位生产安全安全产品

安全绳
安全绳

安全绳是用合成纤维编织而成,是一种用于连接安全带的辅助用绳,它的功能是二重保护,确保安全。...[详情]

周边产品
安全气垫
安全气垫

安全气垫,又称救生气垫,是一种高空逃生的救生设备。它具有充气时间短,缓冲效果显著,操作方便,使用安...[详情]

安全水杯
安全水杯

可以设置每天的饮水量、可以直观的看到每天饮水量完成的进度、具有方便提醒饮水者及时饮水的功能,还具有...[详情]

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安全生产是我们一切工作中的重中之重,也是我们的党和政府历来十分关注重视的一项重要工作。那么,如何确保安全生产呢?...[详情]

企业是安全生产的责任主体,容不得一丝一毫的松懈和侥幸。但安全意识不高、责任不落实、基础薄弱、专业人员缺乏、安全投入不足等仍是企业存在的普遍现象。那么,企业该如何保障安全生产避免安全事故呢?佰佰安全网为您普及相关的安全生产小知识。安全生产的定义 所谓“安全生产”,是指在生产经营活动中,为了避免造成人员伤害和财产损失的事故而采取相应的事故预防和控制措施,...[详情]

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餐饮业服务纠纷问题越来越多,而我们在面临此类事情时要如何维权呢?...[详情]

您有去某餐馆后吃到异物,上吐下泻的经历吗?您遇到这样的事情是怎样做的?是息事宁人?还是进行维权呢?佰佰安全网今天就来与您谈谈相关的出行维权小知识。导致餐饮店卫生安全问题原因 资质问题。餐饮企业无证经营现象普遍,一些小型餐饮店、街头商贩和社区网点在没有办理任何证照的情况下就开业经营,也没有为接触食品的生产人员办理“健康证”;单位食堂因不对外营业,不用办...[详情]

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