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食品与安全检测学报

食品与安全检测学报安全知识

核辐射食品的检测: 以个人的条件是很难检测核辐射在食物中的含量的,这需要精密的检测仪器和设备,对于食品辐射量是否超标没有办法用直观的方法获知,目前能做这项工做的机构是食物卫生监督机构和获得认证的食品检测机构。含有一定的辐射很正常,关键是是否超过了人体能承受的量,这需要长时间的实验获得具体的参数。你自己弄点简单仪器是搞不了的,其实你所知道的海洋核隐患只是其中的一小部分。 核辐射对食品的危害主要有几点: 1、污染食物源:如水源,草场,农田等; 2、粉尘辐射沾染:辐射沾染在粉尘上,随空气流动而扩散。物体表面接触到沾染辐射的粉尘后,便产生了危害性; 要防止辐射危害,一要尽...

  • 食品安全检测有哪些技术
    食品安全检测有哪些技术

    色谱技术实质上是一种物理化学分离方法,即当两相作相对运动时,由于不同的物质在两相( 固定相和流动相)中具有不同的分配系数(或吸附系数),通过不断分配( 即组分在两相之间进行反复多次的溶解、挥发或吸附、脱附过程) 从而达到各物质被分离的目的。色谱技术已经发展成熟,具有检测灵敏度高、分离效能高、选择性高、检出限低、样品用量少、方便快捷等优点,已被广泛应用于食品工业的安全检测中。色...[详情]

  • 食品微生物检测方法
    食品微生物检测方法

    (1)采集样品 采样前要了解所采样品的来源、加工、储藏、包装、运输等情况,采样时必须做到:使用的器械和容器需经灭菌,严格进行无菌操作;不得加防腐剂;液体样品应搅拌均匀后才去采样,固体样品应在不同部位采取以使样品具代表性;取样后及时送检。 (2)样品送检 采集好的样品应及时送到食品微生物检验室,一般不应超过3h,如果路程较远,可将不需冷冻的样品保持在1~5℃的环境中,勿使...[详情]

  • 功能医学检测与常规体检的区别
    功能医学检测与常规体检的区别

    “功能医学检测与常规体检的区别”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

  • 有机食品与绿色食品区别
    有机食品与绿色食品区别

    随着生活水平的提高,人们越来越注重食品安全,食品有有机食品和绿色食品,那么二者区别是什么呢?下面小编带您了解一下。...[详情]

食品与安全检测学报安全新闻

这些年来,各类食品的安全事件频繁发生,而且类似事件反复发生,一些监管部门貌似也非常无奈,拿不出根本的解决办法。是什么原因呢?或许是缺乏具体的食品检测标准,导致食品安全监管部门在行使权力时,没有具体的标准可依。近几年,食品安全的“亡羊”不少,我们的“牢”虽然也不断地补了起来,比如,加强了监管力量,成立了国家食品药品监督管理总局;修正了刑法,食品安全犯罪最低将被判处有期徒刑,直至死刑等。但是,我们的食品检测标准,依然没有与时俱进。卫生部门发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》公告中,对非食用物质和食品添加剂种类有了明确规定,但禁止添加的物质中近一半没有相...

  • 郑州小学入学报名难  家长呼吁网上报名
    郑州小学入学报名难 家长呼吁网上报名

    节后又到了开学季,也是家长的烦恼季,烦恼皆因入学报名难。每年小学入学报名,家长都处于“战斗”状态,甚至有人到校门口通宵排队。 郑州小学入学报名难 家长呼吁网上报名搭帐篷、排长队……小学入学报名,家长、学校都焦虑,有代表说,应该为老百姓提供便利 。郑州的小学 能不能也网上报名 搭着帐篷、支起桌子、带着电筒、吃着烤串喝着啤酒……这不是某啤酒夜市或者露营的场景,而是郑州市某小学入学...[详情]

  • 男子填错女儿小学入学报名信息遭家人埋怨
    男子填错女儿小学入学报名信息遭家人埋怨

    5月3日,长春市民王先生登录“长春教育网”,给自己即将入读小学的女儿报名。然而由于他的粗心大意误将姓名栏处填上了电话号码,现在不仅家人埋怨着他,同时他自己也担心会影响女儿的入学报名。5日,记者联系到了长春市多个城区的教育局,工作人员均表示有不少家长都填错了孩子的入学报名信息。不过大家不用担心,家长们只要拿着户口本和身份证等证件到所属教育局及教育局指定地点就能修改。 长春市民王先...[详情]

  • 河北将对商场等场所环境和食品开展核酸检测
    河北将对商场等场所环境和食品开展核酸检测

    河北省市场监督管理局、河北省卫生健康委员会联合印发《关于对场所环境和食品开展核酸检测工作的通知》。...[详情]

  • 新版食品安全法对检测认证机构的规范要求
    新版食品安全法对检测认证机构的规范要求

    检验人应当依照有关法律、法规的规定,并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观...[详情]

食品与安全检测学报安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
食品甲醛检测仪
食品甲醛检测仪

食品甲醛检测仪,又称电化学便携式气体检测仪,采用原装进口电化学传感器和集成电路中央处理器组成,被检...[详情]

食品细菌检测仪
食品细菌检测仪

食品细菌检测仪多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器,广泛应用于蔬菜瓜果,米面制品,干货副食品,...[详情]

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食品药品安全,是人们最为关心的头等大事。那么如果我们购买的食品药品出现问题如何维权呢?...[详情]

新鲜食品更利健康,食品在加工过程中营养有所流失,部分添加物也对身体健康不利,因此,更多人的会选择绿色食品。下面就跟随小编一起学习下有关于无公害食品安全知识吧。定义 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

现在,每一天都有关于病毒的报道,看起来情况是如此糟糕,但是我们仍然有一些简单但是行之有效的办法保护我们的电脑不受伤害。下面让我们来进行详...[详情]

自 2015 年寨卡病毒在巴西暴发流行,已经过去了 1 年多时间,人们关注的热度也逐渐下降。但随着最近新加坡疫情的发展,寨卡病毒又一次进入了我们的视野,截止 2016 年 9 月 5 日,新加坡寨卡病毒确诊病例已有 258 人,其中包括 30 名在新加坡的中国人。那么,什么是寨卡病毒?如何检测除来寨卡病毒的呢?下面佰佰安全网小编就来给您介绍相关的寨卡...[详情]

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