学校食堂食品贮存和保管要求 1、应根据不同规模和操作需要设置食品储存库房和存放设施,如冰箱、存放架(柜)等。 2、食品仓库实行专间专用,不得存放有毒有害物品(如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等),不得存放药品、杂品及个人生活用品等物品。食品成品、半成品及食品原料应分开存放。 3、库房应用无毒、坚固、易清扫材料建成。库房可分常温库和冷库,冷库又包括高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。 4、常温库应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设施,并能正常使用:必须设置机械通风设施,并应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁,清库时应做好清洁消毒工作。 5、冷库(包括冰箱)应注意保...
小编给大家详细的介绍几点建议; 一、食品入库前必须将里面清理干净、进行消毒,建立出入库食品登记制度,食品及食品原料入库时要详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况,并按入库的时间分类存放且区(间)标识明显,避免混放造成污染;做到先进先出,避免因贮存时间过长而生虫、发霉或者遗忘超出保质期。不得存放无标签的食品及食品原料。 二、入库食...[详情]
柴油属于易燃液体,所以在我们使用的时候都要非常的小心,那么我们下面就一起来了解一下存放柴油桶有哪些安全要求。 ...[详情]
九旬老汉去医院输液,结果误进废物贮存间,因光线较暗,老汉不慎跌进地下室坠亡。为此,老汉的3名子女将医院诉至法院,索赔23万元。北京晨报记者昨天获悉,法院经审理认为医院未尽到合理安全保障义务,终审判决医院承担因老汉死亡而给其家人带来的各项损失13万余元。老人误入贮存间坠亡 据了解,2013年6月,九旬老汉陈某在七旬保姆李某陪伴下,到北京一家医院输营养液。陈某进入医院大厅后直接走向输液室,但因时间尚早,输液室的门还处于上锁状态,陈某未能拉开,又独自去拉与输液室大门紧邻的废物贮存间的门。贮存间的门没有上锁,可直接通往地下的贮存间,但内部光线较暗,陈某打开门进入后不慎从楼梯坠下后死亡...
中国互联网安全大会(ISC)12日上午在京召开,本届大会的主题是“万物皆变 人是安全的尺度”。会上,中央网络安全和信息化领导小组办公室副主任杨小伟在致辞中指出,要有效防范不断变化的安全风险,努力做到防患于未然。加大对企业的引导、支持的力度,让企业成为维护网络安全的重要力量。当前,以互联网为代表的信息技术日新月异,深刻改变着人们的生产生活,极大的促进了经济社会的繁荣进步。经过二十...[详情]
近日,郑州交巡警三大队织开展“闯红灯专项整治”行动,在辖区重要节点和路段以巡逻和卡口相结合进行全面的治理。6月28日,专项治理小组在嵩山路杏贾路口、不到两个小时的时间,就拦截并处罚闯红灯车辆高达7辆之多。民警发现,许多司机并不是不是不懂交通法规,而是存在侥幸心理,以为路口车少不会有交警处罚就闯了红灯,给自己和他人带来了的交通安全隐患。三大队表示,以后将会加大交通安全处罚力度,加...[详情]
北京时间3月29日晚,记者与欧洲青田同乡会会长陈少奇第一次电话联系时,他正赶往召集各大侨团开会的路上。陈少奇说,当天仍有华人自发参加...[详情]
9日下午1点多,合肥肥东县桥头集镇发生一起车祸,一辆拉硫酸的半挂货车与一辆大货车相撞,事故导致大量硫酸泄漏。事发后消防以及安检等部门...[详情]