误区一：小龙虾生活环境恶劣，从头到尾都是毒 华东师范大学生命科学院终身教授陈立侨介绍，小龙虾拥有很好的排毒能力，即使生活在环境恶劣的污水内，也能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内。 实验室曾做过将小龙虾放在污水中生长后进行检测的实验，检测结果表明虽然小龙虾腮部、肝脏部位检出重金属，但是人们常吃的龙虾肌肉、尾肉检测出来是完全合格和符合食用标准的。对于吃虾肉的人而言，重金属中毒的可能性极小。由于近几年小龙虾的市场需求变大，野生小龙虾数量难以满足市场需求，所以市面上很大部分龙虾都来自人工养殖。 误区二：重口味小龙虾更好吃 为什么有的饭店喜欢把小龙虾做成重...
龙虾是很多人最爱的美食，许多朋友甚至龙虾当饭吃，近日，艺人蔡少芬在微博上晒出她一口气吃掉77支龙虾的照片，更是引得网友们广泛关注。佰...[详情]
郑文琪龙虾盖浇饭近日在网上是非常的火，刚开始是因为其物美价廉的口碑，而后来，则是有传言其吃死了人。虽然事实情况并没有吃死人，确实有人...[详情]
32岁的宁波象山人鲍先生很爱吃龙虾。用他老婆的话来说，最近几乎每天都吃龙虾当夜宵，只有偶尔才不吃，一吃就是差不多3斤。而且不止是夏天吃，冬天也吃。但家里人都反对他吃龙虾，理由一来是吃夜宵对身体不好，二来也有很多坊间传言龙虾很“脏”，怕吃坏了。鲍先生也特别小心，每次吃龙虾之前，都会把龙虾清理得很干净，头和背上的筋都去掉，最后还把龙虾肉在醋里面泡一泡再吃。但尽管这么小心，还是中招了。8月3日晚上，他吃了龙虾当夜宵，第二天早上醒过来就感觉有些不舒服。但鲍先生没有在意，照常出门上班。可上了一会班，就觉出不对劲了，腰椎以下越来越无力，都有点行动困难了。鲍先生去了象山当地医院，一验...
5月20日上午，长沙29岁的周先生在家出现全身瘙痒的情况，起初以为是被蚊虫叮咬，最后浑身起风团，立即前往医院检查。被确诊为异体蛋白过敏引发的急性荨麻疹，周先生这才回想起自己当天早上食用了三斤小龙虾。 医生表示，小龙虾富含丰富的蛋白质成分，是导致他过敏的主要原因。而周先生在就诊过程中，突然出现呼吸急促，血压降低，并发过敏性休克的症状，医院立即将他转到急诊科抢救。通过一个多小时的治...[详情]
夏季，人们会把吃剩的或者暂时不吃的食品放在冰箱里，以保证食物的新鲜，殊不知，冰箱不是保险箱，一种耐寒的细菌会潜伏在冰箱里，一旦被感染，轻则致病，重则致命。近日，苏州市立医院北区妇产科发现一名单核细胞增生李斯特菌感染的产妇。幸亏及时救治，否则对孕妇和胎儿都有生命危险。怀孕30多周的顾女士几天前食用了冰镇小龙虾，不久就因为发热39度到某医院就诊，验血后血常规显示顾女士的白细胞达到了...[详情]
家住杭州建德的王女士（化名），禁不住小龙虾的诱惑， 吃了一顿小龙虾后，脸色发红，全身起红疹，头晕胸闷，呼吸困难，被送进建德市第一人民...[详情]
小龙虾又火了，这次是因为一所学校。坐落在湖北潜江的龙虾学院日前公开招生情况，有网友调侃说：“这个学校我能读到博士后！”近年来各地一些...[详情]
