禽流感期间加强食品安全

穿羽绒服感染禽流感 网上曾有谣言传出，H5N1等禽流感病毒可以在禽类羽毛上存活较长时间。不仅生产羽绒服过程中收集环节的工人是高危人群，穿羽绒服的人也要加倍小心。 事实是，穿羽绒服或使用绒毛制品都不会感染禽流感，因为羽绒制品通常经过消毒、高温等多个物理、化学环节处理，病毒存活的可能性微乎其微。不过，收集羽绒材料的工人的确会有感染的风险。 鸡蛋不能吃 禽流感病毒已被证实能...[详情]

每当有疫情出现，各式谣言就会流传。比如鼠疫、雾霾病菌病毒、埃博拉之类，还有一些造谣者生造的病毒名称如“SB250”、“SK5”、“SK6”，其中禽流感是造谣者最为“青睐”的。禽流感感染人类，基本发生在人与活禽接触的地方，比如售卖活禽的农贸市场。经过卫生加工、煮熟的禽肉制品，则不会有病毒存在。 对待禽流感谣言，公众正确的态度，应该是思想重视，冷静对待。要相信权威部门、卫生机构...[详情]

最近，禽流感正在流行。电视、报纸都在报道流感的预防以及治疗。人们由于对于这种流感的不了解，往往表现出过度恐慌，过度夸大流感的实际危险性，整日惶恐不安，忙于用各种手段预防流感，影响社会生活，加重心理负担，精神焦躁不安，反而不利于预防流感。科学证明，负面情绪，包括：焦虑、抑郁、恐惧等都会降低人体的免疫力。专家指出，一定程度的担心是正常的心理反应。但过度恐慌，过度夸大流感的实际危险性...[详情]

30日，记者从常州市疾控中心了解到，江苏省常州市此前发现了全球首例H7N4禽流感病例。由江苏省疾控中心、国家疾控中心、中国科学院微生物研究所等合作团队，从这一例严重肺炎病例的呼吸道标本中发现并确认了一种基因为野禽源的新型重组H7N4禽流感病毒。这是全球首次证实H7N4禽流感病毒可导致严重的人类感染。日前，相关研究成果已发表在《Science Bulletin》杂志上。今年1月3...[详情]